Реферат: Бизнес-план по производству организации производства соевого белка

4. Яйца

4,15

3,12

5. Хлеб и хлебопродукты

в том числе

-хлеб, хлебопродукты и макаронные изделия

- крупы и бобовые

32,02

25,49

6,53

32,66

25,77

6,89

6. Картофель

4,18

4,9

7. Овощи и бахчевые

2,93

2,5

БЕЛКИ – ВСЕГО

94,77

78,09

БЕЛКИ животные

55,64

38,03

Удельный вес животных белков

58,7%

48,7%

Справка: рекомендуемый удельный вес животных белков