Реферат: Бизнес-план салона красоты 3
· сохранение качества услуг.
Составные элементы процесса обслуживания в салоне делятся на:
1. Основные:
· предложение услуг;
· консультации клиентов;
· операции по оказанию услуг;
· расчётно-кассовые операции.
2. Вспомогательные:
· размещение, укладка необходимых косметических средств и инвентаря, предлагаемого на продажу;
· подготовка рабочих мест и зон обслуживания клиентов к обслуживанию;
Оказание услуг клиентам – завершающая стадия технического процесса в салоне. Операции, выполняемые на этой стадии, являются наиболее ответственными, так как они связанны с непосредственным обслуживанием клиентов.
Характер и структура операций по продаже услуг зависят, в первую очередь, от ассортимента предлагаемых услуг и методов обслуживания клиентов. Персонал должен обеспечивать строгое соблюдение установленных в салоне правил обслуживания. Пришедший в салон должен встретить приветливое, доброжелательное отношение со стороны сотрудников. Для соблюдения этих норм в салоне проводятся тренинги 1 раз в 3 месяца, ролевые игры для сплочения коллектива каждый месяц.
Завершается продажа услуг расчетом с клиентами. Эти операции могут выполняться на рабочем месте специалиста или у кассира-администратора.
Пример и необходимый инвентарь см. в приложении (с.32)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Определение величины первоначального капитала
Для открытия салона красоты необходимо помещение не менее 50м2. В помещении необходима как система кондиционирования , так и обогрева (для зимнего периода), для достижения наибольшего комфорта клиентов.
Салон открыт для посетителей 7 дней в неделю по 12 часов. К услугам клиентов каждый день работает 4 парикмахера, 1 массажист, 1 мастер по маникюру, желающим можно посетить солярий. Среднее время обслуживания клиента 45-60 минут. Средняя посещаемость салона может составить 35 клиентов.
Средняя заполняемость зала на нашей территории обслуживания по оценке эксперта может составить около 40%.
Плановое количество в год = 365дн. * 7дн. * 12ч. * 0.4 * 35 = 429240клиентов.
Среднедневной оборот аналогичного салона составляет 13-20 тыс. руб. в день.
Плановый товарооборот по пессимистической оценке составит 365 * 35 = 12775тыс. руб. в день.
Для открытия салона красоты необходимо следующее:
- осуществить государственную регистрацию юридического лица;
- иметь соответствующее помещение, привести его в порядок, оформить в оригинальном привлекательном стиле;
- получить все необходимые разрешения на ведение данной деятельности;
- приобрести оборудование и инвентарь (специальное оборудование для осуществления парикмахерских услуг, помывочная станция, массажный кабинет, солярий, установить систему кондиционирования и обогрева помещений, витрины и стеллажи для продажи и хранения проф. косметики, проф. инвентарь и т.д.);
- нанять персонал
Расчёт стоимости основных фондов
| вид ОФ | кол-во,шт. | цена за 1 шт., тыс.руб. | ОФ, стоимостью до 10 тыс.руб./шт. | ОФ, стоимостью более 10 тыс.руб./шт. |
| персональные ЭВМ | 1 | 45 | 45 | |
| Стойка администр. | 1 | 4.5 | 4.5 | |
| Помывочная станция | 1 | 8 | 8 | |
| Солярий | 1 | 580 | 580 | |
| Массажный кабинет | 1 | 15 | 15 | |
| Рабочее место маникюрдиста | 1 | 4 | 4 | |
| Набор инструментов для маникюрдиста; | 1 | 5 | 5 | |
| Витрина | 2 | 5 | 10 | |
| Рабочее место парикмахера | 4 | 6,5 | 26 | |
|
Набор инструментов для парикмахера | 4 | 10 | 10 | |
| Телефон | 1 | 1 | 1 | |
| Кассовый аппарат | 1 | 20 | 20 | |
| Итого | 19 | 704 |
68.5 | 646 |