Реферат: Черно-пестрая порода крупного рогатого скота
Быки голштино-фризской породы в настоящее время широко используются на станциях искусственного осеменения. Анализ показал, что при скрещивании голштино-фризских быков с коровами черно-пестрой породы значительное повышение молочной продуктивности происходит только в условиях хорошего кормления, в стадах, где удой не ниже 4000 кг молока. В этом случае у помесей I поколения удои повышаются по сравнению с удоями чистопородных животных на 300–350 кг; при использовании голштино-фризских быков в стадах с удоем 4500–5000 кг молока увеличение удоев составляет в среднем 500–700 кг.
Эффективность использования голштино-фризских быков в стадах с разным уровнем продуктивности
| Удой коров-первотелок исходной породы, кг | Порода | n | Продуктивность за 1-ю лактацию | Живая масса, кг | ||
| Удой, кг | % жира | Молочный жир, кг | ||||
| До 3000 | Черно-пестрая ½ крови голштино-фризов | 10727 684 | 2885 2748 | 3,57 3,54 | 103,0 97,3 | 439 449 |
| -137 | -0,03 | -9,7 | +10 | |||
| 3000—3500 | Черно-пестрая ½ крови голштино-фризов | 20661 3479 | 3173 3282 | 3,59 3,60 | 113,9 118,1 | 476 466 |
| +109 | +0,01 | +4,2 | -10 | |||
| 3501–4000 | Черно-пестрая ½ крови голштино-фризов | 13601 4052 | 3666 3838 | 3,65 3,61 | 133,8 138,5 | 490 484 |
| +172 | -0,04 | +4,7 | -6 | |||
| Свыше 4000 | Черно-пестрая ½ крови голштино-фризов | 21970 5711 | 4480 4850 | 3,72 3,64 | 166,6 176,5 | 530 521 |
| +370 | -0,08 | +9,9 | -9 | |||
Датская черно-пестрая порода. Датский черно-пестрый скот характеризуется высокой молочной продуктивностью и жирномолочностью. При формировании датского черно-пестрого скота использовали животных черно-пестрой породы Швеции, Германии, Голландии, Канады и США.
Использование производителей разного происхождения при совершенствовании датской черно-пестрой породы в течение короткого времени, несомненно, оказало влияние на генотипическую изменчивость продуктивных качеств животных.
Исследования, проведенные в условиях племенных хозяйств Московской области, показали, что датский черно-пестрый скот хорошо акклиматизировался и проявил высокую молочную продуктивность и жирномолочность.
Немецкая черно-пестрая порода. В последнее время в нашу страну завозится скот немецкой черно-пестрой породы.
Данных, характеризующих продуктивные качества этой экологической группы черно-пестрого скота в нашей стране, накоплено пока недостаточно. Однако уже первые результаты показывают, что эта группа уступает по продуктивности голландскому, шведскому и голштино-фризскому черно-пестрому скоту.
Направления совершенствования черно-пестрой породы
Основной задачей дальнейшего совершенствования черно-пестрой породы является увеличение молочной продуктивности, жирномолочности и создание животных, пригодных к промышленной технологии.
Поэтому, наряду с отбором коров по величине молочной продуктивности, содержанию жира в молоке, необходимо вести селекцию на улучшение крепости конституции и особенно копытного рога, типа нервной деятельности. Животные с агрессивным типом поведения, с повышенной возбудимостью не пригодны к эксплуатации на комплексах.
Список литературы:
1. Поляков П.Е., «Совершенствование черно-пестрой породы»; Л.: «Колос» (Ленинградское отделение), 1983
2. Ружевский А.Б., Модератов Н.Н., «Опыт повышения жирномолочности черно-пестрого скота»; М: «Россельхозиздат», 1978
3. «Черно-пестрый скот и методы его улучшения»; Л.: «Колос» (Ленинградское отделение), 1971
4. «Развитие молочного и мясного скотоводства в СССР»; М.: «Колос», 1980
5. Дмитриев Н.Г., «Породы скота по странам мира»; Л.: «Колос» (Ленинградское отделение), 1978
6. Ружевский А.Б., «Породы крупного рогатого скота»; М.: «Колос», 1980
7. «Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии и промышленного животноводства»; Л.: «Агропромиздат» (Ленинградское отделение), 1989