Реферат: Экономика зерна и пути его увеличения
- в – третьих, рынок пока информационно непрозрачен. Основная причина широкого спектра цен предложения заключается не только в образовании региональными властями искусственных региональных рынков, но и в отсутствии у производителя достоверной информации о реальных ценах спроса и состоянии рынка.
- в-четвертых, не сформирована инфраструктура зернового рынка. После взлета в начале 90-х годов перестали функционировать продовольственные и зерновые биржы.
В соответствии с поставленными проблемами меры регулирования рынка зерна можно разделить на меры стимулирования спроса и совершенствования рыночных институтов.
Для увеличения доходности зернопроизводителей и зернопереработчиков путем стимулирования спроса, целесообразно осуществить следующие меры:
· Исходя из поставленной цели регулирования определить целевые цены на зерно таким образом, чтобы около 60% предприятий, производящих зерно и зернопродукты, могли бы осуществить расширенное воспроизводство.
2. Пути увеличения и повышения эффективности производства зерна
2.1. Резервы увеличения производства, повышения качества зерна и мероприятия по их использованию
Заключительным этапом оценки эффективности производства продукции растениеводства является выявление и подсчет резервов ее увеличения и разработка мероприятий по их использованию.
Выявление резервов увеличения производства продукции растениеводства должно осуществляться по следующим направлениям: расширение посевных площадей, улучшение их структуры и повышение урожайности сельскохозяйственных культур.
Одним из резервов повышения качества продукции растениеводства является увеличение ее товарных свойств, что позволяет продавать продукцию по более высокой цене и получать дополнительную прибыль.
Применение интенсивных технологий производства в отрасли растениеводства также благоприятно сказывается на повышении урожайности сельскохозяйственных культур и на увеличении валовых сборов.
Резервом увеличения производства продукции растениеводства является сокращение потерь, имеющих место на всех стадиях его производства и переработки. Такие потери могут составлять от 8 до 25%, особенно при дождливой погоде во время уборочных работ.
Возможные неиспользованные резервы расширения посевных площадей определяются при анализе использования земельных ресурсов.
Основным источником увеличения выхода валовой продукции, в значительной степени зависящим от организации производства в самом хозяйстве (в то время как цены на продукцию, за исключением надбавок за качество и использование наиболее эффективных каналов реализации, и себестоимость подвержены влиянию внешних факторов: соответственно изменению рыночной конъюнктуры и стоимости материально-технических ресурсов для сельского хозяйства) является рост урожайности зерновых культур и расширение посевных площадей.
Повышение урожайности сельскохозяйственных культур – основной путь к увеличению производства продукции растениеводства.
В системе обеспечения повышения урожайности большое значение отводится севооборотам и предшественникам. Существенным фактором, влияющим на урожайность сельскохозяйственных культур, является внедрение высокоурожайных районированных сортов и качественного семенного материала. Применение высокоурожайных сортов позволяет при прочих равных условиях получать прибавку урожая до 15 %.
Для определения резервов увеличения производства продукции растениеводства за счет использования семян более урожайных сортов культур, необходимо разность урожайности более и менее продуктивного сорта умножить на возможный прирост площади под более урожайный сорт.
Существуют и другие факторы, за счет которых можно увеличить производство растениеводческой продукции. Например, на валовой сбор продукции влияет способ и качество обработки земли, способы сева и ухода за посевами, чередование культур в полях севооборота, внесение удобрений, улучшение лугов и пастбищ и т. д.
В условиях многоукладной экономики экономическая эффективность сельского хозяйства в значительной степени зависит от уровня интенсивности производства. Важнейшими направлениями интенсификации сельского хозяйства являются применение интенсивных, ресурсосберегающих технологий производства продукции, освоение научно обоснованных севооборотов, использование перспективных сортов растений, внесение оптимальных доз минеральных и органических удобрений, средств защиты сельскохозяйственных культур.
Применение интенсивных технологий возделывания сельскохозяйственных культур в сложившихся кризисных условиях очень выгодно. Так, использование их при возделывании озимой пшеницы позволяет повысить урожайность на 35-40 %, снизить себестоимость на 4-6 %, увеличить прибыль в расчете на 1 га посевов на 50-60 %.
Важным условием интенсификации производства является соблюдение севооборотов, которые должны отвечать следующим требованиям:
1. Соответствовать структуре производства, почвенно-климатическим условиям, целям перспективного развития предприятия.
2. Обеспечивать получение стабильных урожаев при высоком качестве продукции и сохранении плодородия почв.
3. Позволять наиболее эффективно использовать минеральные и органические удобрения, технику, рабочую силу и другие средства производства.
Важное условие получения высоких и стабильных урожаев сельскохозяйственных культур – проведение агротехнических мероприятий в оптимальные сроки. Во многих хозяйствах из-за нехватки и изношенности техники это требование не соблюдается, что ведет к потерям урожая. Проведение уборки зерновых культур в оптимальные сроки (10-14 дней) позволяет избежать потерь 15-20% урожая.
Урожайность сельскохозяйственных культур является основным фактором, который определяет объем производства продукции растениеводства. Поэтому данному показателю уделяется большое внимание. При анализе урожайности нужно изучить динамику ее роста по каждой культуре или группе культур за продолжительный период времени и установить, какие меры принимает предприятие для повышения ее уровня.
Увеличение площади посева по одним культурам и уменьшение по другим вызывает изменение структуры посевных площадей: удельный вес одних культур увеличивается, а других уменьшается по сравнению с планом или прошлым годом.
2.2. Резервы повышения эффективности производства зерна и мероприятия по их использованию
В настоящее время основной проблемой, стоящей перед различными формами хозяйствования, является повышение экономической эффективности производства сельскохозяйственной продукции и в частности зерновых культур.
На современном этапе развития сельского хозяйства важными задачами являются повышение урожайности, улучшение качества, обеспечение большей устойчивости производства зерна. Они решаются путем дальнейшей интенсификации отрасли на основе внедрения комплексной механизации, применения оптимальных доз минеральных удобрений, широкой мелиорации земель, улучшения- сортового состава и агротехники.
Комплексная механизация зернового производства получает все большее развитие. Промышленность освоила производство зерновых сеялок, выполняющих за один проход 2—3 операции. Для возделывания и уборки зерновых культур конструкторы намечают создать более 20 новых машин. Среди них широкозахватная самоходная жатка, новые зерноочистительные агрегаты, а также модернизированные комбайны «Нива», «Колос» и «Сибиряк» с повышенной пропускной способностью хлебной массы.
Это позволит улучшить качество обработки почвы, сева при одновременном сокращении сроков работ. Однако оптимальные сроки — 5—7 дней на посеве, 10— 12—на уборке хлеба и 20—25 дней на вспашке зяби — все еще не везде выдерживаются. Между тем вспашка зяби в оптимальные сроки позволяет повысить урожайность зерна на 2—4 ц/га, заметно сократить объемы весенних полевых работ,