Реферат: Экспресс-курс для начинающих работу с торговыми сетями

Реферат

По дисциплине: "УПРАВЛЕНИЕ ПРОДАЖАМИ"

На тему:

"ЭКСПРЕСС-КУРС ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ РАБОТУ С ТОРГОВЫМИ СЕТЯМИ"

г. Москва - 2009 г.

Этапы построения работы. выявление основных блоков для изучения и анализа

Перед началом работы по позиционированию продукции необходимо определить вид торговой сети. Основными критериями могут быть:

занимаемые торговые площади;

ассортиментная матрица;

целевая аудитория;

уровень торговой наценки. Перечислим особенности различных категорий торговых сетей.

1. Категория А (в том числе cash & carry).

Торговая площадь : более 10 тыс. м2.

Форма обслуживания : самообслуживание, через прилавок.

Типичные точки продажи : стеллаж, стойка, паллетная выкладка.

Поведение покупателей : посещают планово с целью купить продукты и товары дома на долгий срок.

Товарные группы : представлены лидеры своих групп.

Другие особенности .

Широко представлены непродовольственная группа товаров и дополнительные услуги на арендованной площади (парикмахерские, кафе, бытовые услуги). Покупатели - как конечные потребители, так и мелкие оптовики и розничные торговцы. Не менее 30% продукции составляют непродовольственные товары. Идеология данного формата торговли: посещение всей семьей, максимум удовольствия от совершения покупок, увеличение времени пребывания в магазине. Примеры таких магазинов: "ЛЕНТА", "МЕТРО", real, "Риомаг", PRISMA, "Ашан", "О’Kей", "Карусель".

2. Категория В.

Торговая площадь : 3-10 тыс. м2.

Форма обслуживания : самообслуживание, через прилавок.

Типичные точки продажи : стеллаж, стойка, паллетная выкладка.

Поведение покупателей : посещают планово и импульсно с целью приобрести продукты и товары для дома (ежедневное потребление).

Товарные группы : представлен основной ассортимент.

Другие особенности : покупатели - как конечные потребители, так и мелкие оптовики.

Более 70% продукции - продовольственные товары. Магазины расположены в отдельно стоящих зданиях или крупных торговых комплексах. Примеры подобных торговых центров: "Патэрсон", "Риомаг"1, "Питерское", "Идея".

3. Категория С (в том числе дискаунтеры).

Торговая площадь : 300-3000 м2.

Форма обслуживания : самообслуживание, через прилавок.

--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--