Реферат: Исследование свойств и классификационных признаков необработанных шкур животных перемещаемых
В частности на Дальнем Востоке экспортируют невыделанные шкурки: хоря белого(Mustela eversmani amurensis), волка (Canis lupus), , уссурийской енотовидной собаки (Nyctereutes procyonoides), норки (Mustela vison), соболя камчатского, баргузинского, белки (Sciurus vulgaris),якутского (Martes zibellina); колонка амурского (Kolonocus sibirica), песца голубого и белого (Alopex lagopus), лисицы разных видов (Vulpes vulpes),
В отличие от пушнины, полуфабрикат - шкурки пушных зверей выделанные или крашеные, добытые в зимний период. Он делится по сортам, цветам и кряже, размерам, порокам[1].
На кряжу шкурки делятся так как свойства одного и того же вида объекта меняется от географического ареала, здесь отмечается: масса, высота, пышность, размер, окраска и шелковистость волосяного покрова, толщина кожевой ткани и густота волосяного покрова. По кряжам подразделяют только выделанные шкурки белки, норки, белого песца, красной лисицы соболя, сурка (Marmota bobak sibirica, marmota camschatica). По размерам шкурки делят тех видов, у которых существует разница в величине, на что имеет влияние возрастная изменчивость и пол. Например, шкурки самцов норки крупнее шкурок самок[3]. В зависимости от размеров различные виды шкурок делят на категории: мелкие, крупные, средние. Размер шкурки определяются: в ширину по средней линии, длина от междуглазья до корня хвоста. В дальнейшем сортируют по видам и по сортам, которые характеризуются в зависимости от волосяного покрова.
В действительности под сортом пушнины определяется совокупность определенных признаков товара, которые в свою очередь зависят от сезона ловли. Пушнину подразделяют на несколько сортов. Признаки, определяющие сорт являются: мягкость волосяного покрова, густота, пышность, длина. Данные признаки у каждого вида со своими характерными особенностями[4]: первый - шкурки с высокой частой остью, густым пухом и полноволосые; второй - менее полноволосые шкурки, с пухом и недоразвившимися остями; третий - шкурки с не полными развившимися остями, с пухом; четвертый - шкурки с пухом или полуволосые шкурки с не вполне развившимися остью, почти без пуха, с низким грубым волосяным покровом.
Выделяют высший сорт (экстра) из шкурок редких, ценных видов из 1-го сорта. Ко 2-му сорту относятся ранневесенние шкурки; шкурки белки ранневесенние выделяют в отдельный сорт. Такие шкурки имеют признаки начала весенней линьки. Шкурки делят по цветам у тех видов, у которых ярко выражена изменчивость цвета покрова: рыси (Felis linx), куницы (Martes martes), норки, серебристо-черные лисицы, белки, нутрии (Myopotamus coypus). По покровам, шкурки также делятся. От наличия и величины пороков шкурки различают на четыре группы. Для каждой из них ГОСТом установлен определенный размер, или показатель порока [6].
С Дальнего Востока экспортируют шкурки северного оленя, следующих полуфабрикатов: неблюй, пыжик, выпороток [2]. Выпороток это шкурки от народившихся телят с менее 1 см волосяным первичным покровом. Пыжик - шкурки северного оленя от телят в возрасте 1 месяца с мягким, шелковистым, волосяным первичным покровом высотой до 2,5 см. Неблюй - шкурки от телят от 1 до 3 месяца с рождения. Шкурки речных и морских зверей с Дальнего Востока являются традиционным товар на экспорт. Основными объектами экспорта здесь являются: шкуры нерпы кольчатой (Phoca hispida); шкуры лахтака (Erignathus barbatus) невыделанные шкурки речной выдры (Lutra lutra) невыделанные: шкурки ондатры (Ondatra zibethica) невыделанные невыделанные и другие [9]. Мной отмечено, что экспорт пушнины на Дальнем Востоке РФ в основном идет в США, Японию, Грецию, Данию, Китай, Италию, Корею. Больших объемов достигает импорт в Россию изделий из Греции, США, Китая, Канады и из других зарубежных стран. В частности на диаграммах 2 и 3 отображен экспорт и импорт товаров из России с 1995 по 2001 года, которые показывают экономическое повышение страны на мировом рынке по экспорту необработанных шкур, и снижению в этот период импорта. В настоящее время, по статистическим данным анализа рынка наша страна возобновляет свое действие в отношений оборота необработанных шкурок животных [18]. Естественно, что вместе с легальным экспортом постоянно идут с попытки незаконного вывоза пушно-мехового сырья. В добавок к изложенному выше, с моей точки зрения в ходе анализа имеющейся информации, отмечается постепенное увеличение количества контрабандного вывоза ценного сырья из регионов Дальнего Востока, с Российской Федерации.
Диаграмме 2. Экспорт товаров по России.
Диаграмма 3. Импорт товаров по России
По данным статистики [15], таможнями в России довольно часто выявлялись незаконные вывозы такого невыделанного сырья как: шкурки белки; лисицы разных видов; выдры речной; зайца (Lepus timidus); ондатры; бобра; колонка; песца белого; шкурки соболя; шкурки норки.
Учитывая то, что многие шкурки диких животных, занесенных в Красную Книгу РФ [13], запрещены в обороте, можно понять всю важность развития изучения показателей их характеристики. Ведь именно это позволяет регламентировать товарооборот ценных объектов и снизить нелегальную транспортировку.
1.2 Обзор характеристики необработанных шкурок ценных животных ? ?????? ??????? ???? ????????? ???????? ? ?????? ????????????? ?????????????? ?????? ?????? ????????, ?? ????? ???????? ???: ??????, ?????, ?????? ?????. ?????? ??? ???????????? ???? ????? ?? ????????? ?????????? [11,16]. ?????? ?????? (Martes zibellina)??? ?????? ???? ????????, ?????? ?????? ???????? ??????????? ? ?????? ????? ? ?????? ????????? ????????. ???????: ? ?????? ????? ?? ????????-??????? ?? ???????-???????, ? ? ?????? ????? ? ??????? ????? ?????-?????? ?????., ????? ???????? ?????. ????? ???? ?????? ????????? ?? 38 ?? 58 ??, ????? ???????? ???????? ?????????? ??????? ? ????? ???????? ???????????? ?????? ?????? ?? ????????? ?????: ????????, ??????????, ???????????, ????????????, ?????????, ?????????? [5].?????? ?????? ?? ?????? ? ???????? ?????????? ???????, ???????????? ?? ??? ?????[3]:1 ???? - ?????? ????????????, ??????, ???? ???????, ??????, ?????????. 2???? - ?????? ????? ????????????, ? ???????????? ??????????? ????? ? ????? ???????????.????? ?????? ???????????? ????? ??????? ????? ? ???????? ? ???????.?????? ????? (Sciurus vulgaris)?????? ??????? ???????, ????? ?????????? ??? ?????? ?? ?????, ??? ??????? ??? ? ?????????. ??? ??? ??????????? ????????? ????????: ?????? ????????? ????? ? ?????? ????? ???? ?? ?????-?????????? ?? ??????, ? ??????????????? ???????? - ???????. ?? ??????????, ?? ??????. ? ????????? ????????, ? ???????? ?????: ?????? ????????? ??????????????? ?????-????? ???????, ? ??????????? ??? ????????? ???????? ????? ??????, ??????. ??????? ????? ? ????? ???????????? ??????? ?????? ?????. ????? ????????, ? ????????? ????????. ?????? ?????????? ? ???????. ?? ??????? ???????? ? ???????? ?????????? ??????? ?????? ??????? ?? ????????? ?????: ?????????????, ?????????, ????????, ?????????????????, ??????, ??????????, ????????, ????????, ???????????. ?????? ????? ????? ? ????????? ?????, ?? 2010 ??? ?? ??? ????? ?? ???????? ?????? ? ?????????? ???????. ?????????????? ?????? ? ?????????? ??????? ?????? ?????????? ?? ?????? ??????? ???? 6374-66 [6]. ?????? ?????? ????? (Lutra lutra)?????? ????? ??????? ?? ??????? ???????, ?? ?????? ????? ?????? ????????? ??? ????????? ???????, ? ???? ?? ?????-??????????? ?? ???????????. ??? ???? ????? ??????? ??? ?????-???????. ?????? ????????? ? ????? ?????? ????????, ?? ???? ???? ?????? ?? ??????, ??????, ?????? ??????????? ? ?????????. ?????? ????? ????? ??????? ????? (?????? ? ???????? ????????). ????? ???? ?????????? ?? 55 ?? 95 ??. ?????? ????? ?????????????? ? ??????????? ?? ??????? ??: ??????, ??????? ? ???????.??? ?????? - ?? 2000 ??2 , ??????? ?? 2000 ?? 2500 ??2 , ??????? - ????? 2500 ??2 . ?? ???????? ??????? ?????????? ?????? ??????????????? ?? ??? ????? [3]:1???? - ? ????????? ??????????? ?????? ????? ? ?????? ????? ????????????:2 ???? - ? ???????????? ???????????? ????? ? ????? ???????????? ? ?????.? ???? ?????? ???? ????????, ??? ?? 2010 ???, ??????? ?????? ?????? ????? ????? ??????? ?????????. ? ????? ? ???, ??? ???????? ???????? ? ??????? ????? ?? ? ??????? ????? ?????????????? ????? ?????? ???????, ????????, ????????? ? ??????? ???? ???????????????? ???????? ? ??????? ?? ??? ????????? [17]. ?? ???? ??????????? ???? ?????????, ????? ???????? ???? ? ???, ??? ??????, ???????? ??????????? ????????????? ???????? ? ????, ?? ????????? ?????? ? ??????? ?????? ???????????? ?????? ????? ?????. ?????? ???????? ???????? ????????????? ?????? ????? ???? ??? ? ??????? ???????????? ??? ?????????? ??????? ? ??????? ? ????????? ? ??????.1.3Обзор характеристики кожевенного сырья ? ??????????? ????? ?????????: ????? ???????? ? ????? ????????, ??????? ??????, ??? ? ????????. ??? ?? ???????? ?????????????? ?? ??????? ? ?????? [18].?????? ??????????? ????? ????????????: ?????? ? ?????: ??????, ???????, ?????, ??????? ? ??.; ??????? - ????? ??????, ??????, ?????, ????????????; ?????? - ????? ?????? ?????.? ????????? ? ??????? 1 ????????, ??? ???????????? ? ???????? ???????. ?????????????? ????? - ???????, ???????, ???????, ?????? ??? ???????????????? ??????? ?????????. ?????? ????? ??????? ? ?????? 41 ?????????? 4103. ?????????? ????? ??? ???????? ???? - ? ?????????? 4106, ? ???????????? ???? ????????????? - ? ?????????? 4113 [2].????? ???? ?????????? ?????????????? ???????? ?????????? ????????. ?????? ?????? ????? ???????????? ??????????, ??????????????????, ?????????????????, ??????????????? ???????? [14].? ?? ??? ?????? ? ????????? ????, ??? ? ????????????? 4103 20 000 0 ?????????? ????? ??????, ???????????, ???????, ???????? ? ????????. ??? ?????????? ???????????? ? ?????????? ??????? ?????? ?????????? ?????????, ??? ? ????????? ???????? ?????????? ????????? ????????? ??? ?????????? ?????.
??????? 1. -????? ????? ???????? ???????? ??????? ? ??????, ??? ?????????? ?????
| Группа товаров | Подгруппа | Вид |
| Кожевное сырье | Шкуры диких копытных крупных | Лось, северный олень, марал, изюбр |
| Шкуры диких копытных мелких | Косуля, кабан, кабарга, горный козел | |
| Шкуры морских животных | Белуха, морж | |
| Шкуры рыб | Треска, сом, кета, калуга |
ГЛАВАII. Практическая часть
Целью данной части курсовой работы является исследованиесвойств и классификационных признаков необработанных шкур животных перемещаемых через таможенную границу, на примере соболя. В ходе работы основываясь на источники мной представлены данные о биологических особенностях вида, товарные свойства кожного и волосяного покрова шкурок, положения ГОСТа. В практической части исследования приведены данные статистики о характере шкурок.
Учитывая то, что пушной рынок в России формируется за счет двух источников: импорта мехового сырья, полуфабриката и готовых изделий производство клеточной пушнины. В таблице приведены цены на шкурки в Санкт-Петербурге за 2009 год [20]
Таблица 1. - Цены на шкурки соболя на аукционе в Санкт-Петербурге в 2009 году (дол.)
| Наименование товара | Кол-во шкурок, выставленное на торги, шт. | Высшая/низшая цена, доллары США |
| Из зверохозяйств | 421 | 105.00-80.00 |
| Баргузинский | 11681 | 120.00-30.00 |
| Камчатский | 1030 | 50.00-40.00 |
| Енисейский | 7983 | 52.00-22.00 |
| Амурский | 1173 | 26.00-23.00 |
Тем самым, мы наблюдаем здесь активность рынка соболя [7].
По этому оценка качества имеет большое значение, как в теоретической, так и практической сферах общества, учитывая нелегальный экспорт и импорт в нашей стране .
2.1 Биологические особенности соболя
????? ??????, ????????? ?????, ??? ??????(Martes zibellina).?????? ? ????? ????? ???????? ????? ?? ????? ?????? ??????????????; ?? ????????????? ? ??????, ???????, ?????????? ???? ? ?????? ???????. ?????? - ???????? ??????? ?????; ??? ????? - ???????? ????, ?????????? ? ??????????????? ??????? ? ???????. ???? ??????, ???????? ?????? ??????? ??????? ??????? ? ?? ??????, ?????????, ???????, ??????? ????? [3]. ????? ?????? 1500 ?, ????? 1110 ?. ??? ?????? ???? ????????, ?????? ?????? ???????? ??????????? ? ?????? ????? ? ?????? ????????? ????????. ???????: ? ?????? ????? ?? ????????-??????? ?? ???????-???????, ? ? ?????? ????? ? ??????? ????? ?????-?????? ?????., ????? ???????? ?????. ????? ???? ?????? ????????? ?? 38 ?? 58 ??, ????? ??????.?? ???????? ?????????? ??????? ? ????? ???????? ???????????? ?????? ?????? ?? ????????? ?????: ????????, ??????????, ???????????, ????????????, ?????????, ??????????.?????? ?????? ?? ?????? ? ???????? ?????????? ???????, ???????????? ?? ??? ?????:1 ???? - ?????? ????????????, ??????, ???? ???????, ??????, ?????????. 2???? - ?????? ????? ????????????, ? ???????????? ??????????? ????? ? ????? ???????????.Шкуры соболя представляют очень большой спрос в экспорте и импорте.
2.2 Товарные свойства необработанных шкурок
?????? ?????? ?? ???????, ????????, ??????, ????? ? ??????? ?????????? ??????? ????????? ?????? ?? ??????? ?????. ?????? ?????? ????? ????? ?????? ???????? - ????????????? ???????????? ????? ?? ?????? ?? ???, ?????? ? ?????? ? ?????? ??????? ??????? ?????. ???????? ????? ?????-????????? ?????? ????????. ?? ?????? ??????, ????? ?????? ?????? ?????????? ??????? 40 - 60 ??. ?????? ????? ? ?????? ??????, ??????? - ?????, ??????, ???????, ???. ????? ???? ?? ?????? 3-4 ?? [4].??????? ????? ?????? ?? ???? ??????: ????? ? ???????. ? ??????? ??? ????: ????????, ????????????, ??????????. ?????? ????? ?? ?????? ?????????: ?????????????, ???????, ???????????? ? ???????. ??????? ????? ??????? ? ??????? ?????? ????????. ?????? ?????? ? ???????, ??? ??????. ????? ??????? ?????????? 19-25 ??, ? ???????- 30-55,3 ??. ??????? ??????? ? 85-90 ???, ??????? ?????? 100-105 ???.???? ????????, ??? ??? ????????? ?????? ? ?????? ??????, ??????, ?????? ??? ?opo?e ??? ????????. ? ???? ??????? ?????? ????? ???? ? ??? ??????????? ?????: ????????-??????, ???????, ???????? ??? ?????-????????, ??????? ????? ???? ?? ??????? ?? ?????????. ?????? ????? ???? ? ??? ??????? ?????? ????????????, ? ??? ????????? ??? ??????? ???????? ???????. ???? ????????, ??? ?? ??????? ????? ???? ?????? ??????????? ??????, ?? ???????? ?? ????? ? ?????????? ???????. ???????? ?????????? ???? ????????, ????????? ?????? ????? ?? ???? ????? ?? ????? ?? ???????????? ???????? ?? ?????? ?? ????? ??????? [20]:1.?????????? ??????? - ??? ?????-???????, ?????? ? ?????-????? ?????. 2. ??????? ?????????? - ?????-?????, ??? ??????? ? ????????? ? ?????-?????????? ?? ?????? ????? ??????. 3. ??????? ??????? - ?? ????????-?????? ?????, ??????, ??? ?????-???????.4.Нормальная подголовка - у основания пух голубой и на концах каштановый, ость темно-каштановая.
5.Нормальноворотовая - у основания пух голубой и на концах песочный, ость светло-каштановая.
6. Темноворотовая - у основания пух голубой и на концах светло-каштановый, ость каштановая.
7. Меховая - обычно песочно-желтоватого цвета, более светлые, чем нормальноворотовые, то есть все остальные.
Из этих групп каждая шкурка в своем кряже несколько отличается от шкурки другого кряжа той же группы по оттенку ости и пуха и цвету[5]. Давая обобщенную характеристику необработанных шкурок нужно отметить, что на черепе кожный покров более тонкий, кожная ткань шкурок средней толщины, плотная.
Средняя масса необработанной шкурки - 50-80 грамм, а площадь составляет 400-800 см2 . [4]. Износостойкость у соболиной шкурки высокая, так у соболя подкрашенного она равна 65%, а у натурального 80%, [7].
2.3 Основные положения ГОСТа 27571-87 «Шкурки соболя невыделанные»
Стандарт 27571-87 направлен на характер качества невыделанные шкурки вольного соболя.
Основные технические требования [8].
1.1 От состояния шкурки соболя: волосяного покрова и формы правки, ареала, кожевой ткани, делятся на следующие кряжи в соответствии с требованиями отображенными в таблицы 2.