Реферат: Історія виникнення технології виробництва коньяку

2. Товарознавство продовольчих товарів. Підручник / За ред. Сирахмана І.В. - К., 2000.

3. “Технологія приготування алкогольних виробів" Н.Г. Ботейкіс.