Реферат: Кипение

3) по отношению к температуре насыщения. Без недогрева и кипение с недогревом;

4) По ориентации поверхности кипения в пространстве. На горизонтальных наклонных и вертикальных поверхностях;

5) По характеру кипения. Развитое и неразвитое, неустойчивое кипение.

Неразвитое – число центров парообразования невелико.

Неустойчивое – кипение случайным образом сменяется конвекцией.

Наиболее часто встречающийся – кипение в большом V на горизонтальной поверхности.

Характерный размер паровой фазы << характерного размера поверхности на которой происходит кипение.

Образуются паровые пузыри, которые увеличиваются, достигают отрывных диаметров и отрываются. В процессе всплытия рост пузырьков продолжается.

Кипение при недогреве – пузырьки растут у основания, отрываются и схлопываются.

В первом случае пузырьки оторвались, всплывают и растут в V. Теплообмен при кипении характеризуется коэффициентом теплоотдачи , а это позволяет отводить высокие плотности тепловых потоков при низких . Кипение может быть в трубах, на трубах, в порах, щелях.

Способы подвода тепла теплообменной поверхности:

- граничные условия первого рода;

- граничные условия второго рода (q=const);

Г.у. первого рода (t=const) можно обеспечить либо за счет фазового перехода, либо за счет

Кривая кипения.

Это зависимость от .

Представляет наиболее реальный процесс кипения.

В области 1 – конвективный теплообмен.

В области В – плотность достигает такой величины, что начинают активизироваться первые центры парообразования. Значительная доля теплоты отводится конвекцией.

Область 1:

ламинарный режим;

турбулентный режим.

Зона 2а – количество центров парообразования невелико и значительная часть тепла отводится конвекцией.

Зона 2б – развитое пузырьковое кипение.

В т.С пузырьков пара настолько много и частота отрыва их настолько велика, что отдельные пузырьки пара начинают сливаться в отдельные паровые пленки.

т.С – точка кризиса теплообмена, q – достигает своего максимума .

Д – пленочное кипение.

Область 2б

Область 4 – режим пленочного кипения.

Коэффициент теплоотдачи при кипении в большом объеме.