Реферат: Классификация и сортировка пушно-мехового полуфабриката
Классификация мехового полуфабриката и характеристика свойств по подгруппам и видам дана в табл. 3. В этой таблице показатели свойств даны для полуфабриката 1-го сорта.
Каракулево-мерлушечный полуфабрикат
К группе каракулево-мерлушечного полуфабриката относятся шкурки ягнят различных пород овец, волосяной покров которых отличается наличием завитков.
Сортировка шкурок полуфабриката этой группы отличается от сортировки шкурок пушнины.
У овец, особенно смушковых пород, сильно выражена возрастная изменчивость мехового покрова (табл. 4). С возрастом животного ценность шкурки как мехового товара сильно снижается. Более высоким качеством обладают шкурки ягнят в первые дни жизни.
Ягнята разных пород овец дают различное по качественным характеристикам меховое сырье. Лучшее сырье дают ягнята каракульской породы овец; достаточно хорошее сырье получают от овец украинских смушковых пород. От курдючных овец получают менее ценные шкурки.
Каракулево-мерлушечный полуфабрикат подразделяют по сортам, цветам и категориям дефектности.
Под сортом каракулево-мерлушечного полуфабриката понимают состояние шкурки в зависимости от возраста животного и характера волосяного покрова.
Каракульча. Каракульчой называют шкурки эмбрионов (выкидышей) ягнят каракульской породы. В зависимости от возраста и степени развития волосяного покрова каракульчу делят на три типа: голяк—шкурки с очень слаборазвитым волосом; собственно каракульчу— шкурки с муаристым волосяным покровом, но без завитков и каракуль-каракульчу—шкурки с низким шелковистым блестящим волосяным покровом, образующим узкие, довольно плоские завитки.
Каракульчу каждого типа подразделяют на три сорта.
Каракуль. Каракулем называются шкурки ягнят каракульской породы, забитых в возрасте 1—3 дней. Разводят овец каракульской породы преимущественно в Среднеазиатских республиках.
Каракуль делят на две группы: каракуль чистопородный от ягнят каракульской породы и каракуль метисный, или помесный, получаемый в результате межпородного скрещивания овец грубошерстных пород с каракульскими баранами.
Каракуль чистопородный бывает черным, серым и цветным.
Каракуль черный характеризуется следующими свойствами волосяного покрова: блеском, шелковистостью, густотой волосяного покрова, формой; упругостью, величиной и расположением завитков; толщиной и плотностью кожевой ткани.
По блеску волосяной покров каракуля подразделяют на очень блестящий, блестящий, слабоблестящий, матовый и стекловидно-блестящий; по шелковистости — особошелковистый, шелковистый, малошелковистый, слабошелковистый, грубоватый, грубый; по густоте—густой, недостаточно густой, малогустой, редкий. Лучшие сорта каракуля имеют очень блестящий и особошелковистый волосяной покров.
Завитки у каракуля в зависимости от формы и размера носят разные названия: вальки, бобы, гривки, кольцо, горошек, штопор, ласы, деформированные.
Вальком называются спирально изогнутые волосы, образующие закрытый с поверхности завиток. Вальки делятся по высоте—на высокие и плоские, по длине— на короткие (до 20 мм), средние (от 20 до 30 мм), длинные (свыше 30 мм); по ширине—на узкие (до 4 мм), средние (от 4 до 8 мм), широкие (свыше 8 мм) (см. рис. 1).
Бобы — сильно укороченные вальки, по ширине делящиеся на мелкие (до 8 мм), средние (от 8 до 10 мм) и крупные (свыше 10 мм)
Гривками называются завитки, в которых волосы почти от основания расходятся по средней линии в обе стороны. Гривки бывают узкие (до 4 мм), средние (от 4 до 8 мм) и широкие (свыше 8 мм).
К
ольцо—волосы, образующие кольцевой завиток. Очень мелкое кольцо называется горошком.
Рис. 1. Строение завитков каракуля
Ласы—гладкий прямой волос, располагающийся на значительных участках шкурки.
Деформированные завитки не имеют отчетливо выраженной извитости и состоят из расплетистых, вихрястых, перепутанных между собой прядей волос.
Валек и боб являются наиболее ценными завитками, гривки — менее ценными, кольцо — малоценными, остальные завитки — низкого качества.
Завитки делятся на упругие, недостаточно упругие, слабой упругости (рыхлые). Под упругостью понимают способность завитков восстанавливать свою форму, нарушенную механическим воздействием.
Уравненностью шкурки по завитку называется степень распространения положительных завитков по площади шкурок.
По толщине кожевая ткань каракулевых шкурок может быть тонкой, утолщенной, средней толщины, толстой, по плотности — плотной, менее плотной, малоплотной, рыхлой.
Шкурки черного каракуля в зависимости от перечисленных признаков подразделяют на 30 сортов (марок). Каждый сорт обозначают одной, двумя или тремя буквами по ГОСТу 9296—74: