Реферат: Комплексные направления деятельности PR

(Карлсон, который живет на крыше)

Предубеждение о том, что торты и пирожные создают нам проблемы с лишним весом, собираются разбить в пух и прах кондитеры-технологи ИП «Салют». Их ноу-хау – легкий сливочный крем – отличается не только изысканным вкусом, нежностью и пышностью, но и рекордно низким содержанием калорий.

Новинка запатентована в апреле текущего года, и в самое ближайшее время низкокалорийные торты и пирожные появятся в продаже в магазинах города. Попробовать новую продукцию и оценить ее качество все желающие смогут на презентациях-дегустациях ИП «Салют», которые пройдут в рамках ежегодной выставки-ярмарки «ХабПродМаркет» с 14 по 18 декабря. Директор отдела продаж ИП «Салют» сообщил, что для презентации готовятся 14 наименований новой продукции общим весом 60 кг (!), и по калорийности это равносильно тому, чтобы съесть столько же йогуртов.

На презентациях гости познакомятся и с технологий приготовления новинок, секретами кондитерского мастерства.

Дополнительную информацию можно получить по тел. 222–555.

Контактное лицо – Никита Сергеев, менеджер по рекламе ИП «Салют»

6. Проанализировать ПР-документы организации с заполнением таблицы 4

Таблица 4. Базовые документы по ПР

Вид издания	Наименование	Основные цели		Типовая структура		Периодичность
Корпоративные издания	Журнал	отсутствует
	Газета	отсутствует
Базовые ПР-документы в организации	Пресс-релиз	Информирование прессы о событиях фирмы, привлечение журналистов на проводимые мероприятия	Краткая информация на фирменном бланке с обязательным приглашением на мероприятие		По мере проведения мероприятий
	Информационное письмо	Обеспечение СМИ, представителей общественных организаций, партнеров основной информацией о фирме	Информация о предприятии в целом, о его продукции, производственной и общественной деятельности (на одну страницу А4)		1 – 2 раза в год, по мере обновления информации
	Издания вашей организации	отсутствуют

7. Обосновать причины создания (несоздания) службы ПР в исследуемой организации

В ИП «Салют» нет специальной службы ПР, но есть менеджер по рекламе, выполняющий в т.ч. функции менеджера по ПР, и эффективная схема взаимодействия сотрудников, участвующих в ПР-деятельности. Данная система создана для того чтобы обеспечивать фирму, основная цель которой – увеличение объемов продаж дорогих тортов и пирожных, необходимым количеством контактов со СМИ и хорошим паблисити. Руководство ИП «Салют» считает, что активное участие фирмы в социальных и культурных мероприятиях, предназначенных для детей и молодежи (основных потребителей сладкой продукции), способствует популяризации ее продукции, созданию своеобразной моды на торты от «Салюта». Кроме того, участие в акциях, проводимых администрацией города и края, способствует установлению неформальных контактов с представителями органов власти, что также полезно для имиджа фирмы и для привлечения крупных заказчиков.

Торты и пирожные – ходовая продукция, но фирме очень важно отстроиться от конкурентов, подчеркнуть свою индивидуальность, завоевать симпатии потребителей. На решение этих задач направлена рекламная и имиджевая политика фирмы, которую проводят директор и менеджер по рекламе ИП «Салют».

8. Разработать методические рекомендации для проведения презентации в вашей организации

Задание 1. Цели презентации

Тема: презентация продукции ИП «Салют» – тортов со взбитыми сливками – в рамках региональной выставки-ярмарки «ХабПродМаркет».

№ п/п	Вид целей	Цели
1	Информация .	- информирование потенциальных потребителей и наличии и ассортименте данной продукции, ее внешнем виде, составе, качестве и т.д. - идентифицировать данную продукцию с фирмой-производителем
2	Убеждение	- рассказать потребителям о преимуществах продукции ИП «Салют» (низкокалорийности, исключительной свежести, обусловленной технологией приготовления) - рассказать о дополнительных возможностях (заказные торты и т.п.) для потребителей
3	Напоминание	- поддержать знания о фирме, товарном ассортименте и т.п.

Задание 2. Анализ аудитории, которая будет на презентации, согласно таблице 6

№ п/п	Основные разделы вопросов по характеристике аудитории	Конкретные вопросы по обозначенным темам
1	Размер и состав аудитории	- посетители выставки-ярмарки – хабаровчане, все желающие, количество одновременно присутствующих на презентации – до 30 человек
2	Анализ возможной реакции публики	– интерес к внешнему виду и качеству продукции, желание продегустировать, купить, сделать индивидуальный заказ
3	Уровень понимания аудитории	Высокий: из чего сделаны торты и почему это вкусно, знают все; также интерес к здоровому питанию, представление о калорийности, консервантах и т.п. очень распространено, эти сведения представляют для людей повышенный интерес
4	Отношения презентующего с публикой	Активное общение; показ образцов, рассказ о технологии производства, проведение дегустации: необходимо поддержание порядка, очередности, культуры поведения аудитории, т. к. ожидается большой энтузиазм. Особое внимание – маленьким детям: для них поставлены отдельные столики и работает отдельный ведущий

Задание 3. Программа презентации применительно к вашей теме

1. Представление. Конферансье выставки-ярмарки объявляет через усилитель о начале презентации, называет фирму, номер экспоместа, тему презентации.

2. Встреча посетителей презентации на экспоместе, организация пространства презентации.

3. Выступление ведущего: рассказ о продукции фирмы, технологиях производства, преимуществах продукции. Демонстрация образцов (различных тортов). Раздача листовок с ассортиментным перечнем, условия индивидуального заказа и т.д.

4. Дегустация продукции в форме чаепития за специальными столиками (отдельно для родителей с детьми и для взрослых участников).

Задание 4. Структура речи ведущего презентации и текст речи (выступления)

1. Предисловие.