Реферат: Маркетинговый анализ рынка майонеза
Calve, Делми,
Провансаль (г. Иркутск), Юбилейный
(г.Красноярск),
Провансаль
(г.Красноярск)
Моя семья, Мечта хозяйки, Золотой (Корея)
Золотой (Новосибирск)
Таблица 26
Анализ частоты наличия в продаже майонеза в предприятиях торговли Октябрьского района г. Красноярска по мнению покупателей
| Ассортимент | Имеются в продаже | ||||
| постоянно | часто | периодически | редко | никогда | |
|
Моя семья 1.Классический | 20 | 20 | 40 | 20 | 10 |
| 2.Провансаль | 10 | 20 | 40 | 10 | 20 |
| 3.Салатный | 0 | 10 | 20 | 50 | 20 |
| 4.Сырный | 0 | 10 | 20 | 50 | 20 |
|
Мечта хозяйки 5.Классический | 20 | 30 | 50 | 0 | 0 |
| 6.Оливковый | 20 | 10 | 40 | 20 | 10 |
| 7.Calve | 80 | 20 | 0 | 0 | 0 |
| 8.Делми | 40 | 30 | 10 | 10 | 10 |
|
9. Золотой (Корея) | 0 | 20 | 30 | 50 | 0 |
| 10.Золотой (Новосибирск) | 20 | 10 | 50 | 10 | 10 |
| 11. Оливьез (Новосибирск) | 30 | 50 | 10 | 10 | 0 |
|
12. Провансаль (г. Иркутск) | 70 | 20 | 10 | 0 | 0 |
|
13 Юбилейный (г.Красноярск) | 50 | 20 | 10 | 10 | 10 |
|
14. Провансаль (г.Красноярск) | 70 | 20 | 10 | 0 | 0 |
Таблица 27
Группировка майонеза в предприятиях торговли Октябрьского района г. Красноярска в зависимости от частоты наличия в продаже по мнению покупателей
| Показатели | Ассортиментные группы | Удельный вес в общем числе разновидностей, % |
| Товары постоянного предложения |
Calve Делми Провансаль (г. Иркутск) Юбилейный (г.Красноярск) Провансаль (г.Красноярск) | 50 |
| Товары частого предложения | Оливьез (Новосибирск) | 10 |
| Товары периодического предложения | Мечта хозяйки | 10 |
| Товары редкого предложения |
Моя семья , Золотой (Корея) | 20 |
| Товары отсутствующие в продаже | 0 |
2.4. Анализ широты и полноты ассортимента майонеза в предприятиях торговли Октябрьского района города Красноярска
Таблица 33
Анализ широты ассортимента майонеза в разрезе предприятий торговли Октябрьского района города Красноярска
| Предприятие | Ширина базовая, Шб | Ширина фактическая, Шф | Коэффицент широты, Кш |
| «Радуга» | 6 | 6 | 1,00 |
| «Продукты» | 3 | 7 | 2,33 |
| «Продукты» | 3 | 4 | 1,33 |
| «Продуктовый магазин» | 3 | 4 | 1,33 |
| «Магазин маркет Октябрьский» | 7 | 6 | 0,86 |
| МОЛОКО | 3 | 4 | 1,33 |
| МОЛОЧКО | 4 | 5 | 1,25 |
| БУЛОЧНАЯ | 4 | 6 | 1,50 |
| ХЛЕБУШКО | 2 | 4 | 2,00 |
| ЛЕ РОЙ КООП | 8 | 8 | 1,00 |
| «Гавань» | 3 | 5 | 1,67 |
| «Весна» | 4 | 3 | 0,75 |
| «Алеся» | 4 | 4 | 1,00 |
| «Тель» | 2 | 4 | 2,00 |
| «Лесной» | 3 | 3 | 1,00 |
Таблица 34
Анализ полноты ассортимента майонеза в предприятиях торговли Октябрьского района города Красноярска
|
Ассортимент | 15.07.02 | 15.08.02 | 15.09.02 | ||||||
| Min количество разновидностей | Max количество разновидностей | Среднее количество разновидностей | Min количество разновидностей | Max количество разновидностей | Среднее количество разновидностей | Min количество разновидностей | Max количество разновидностей | Среднее количество разновидностей | |
|
Моя семья К-во Просмотров: 789
Бесплатно скачать Реферат: Маркетинговый анализ рынка майонеза
| |||||||||