Реферат: Молодежь в борьбе против наркомании и преступности
2) приток пищевых веществ обеспечивается за счет разрушения пищевых структур и всасывания полезных веществ - нутриентов, необходимых для метаболизма и построения структур тела;
3) утилизация пищи осуществляется самим организмом;
3) пища состоит из нескольких компонентов, различных по физиологическому значению: пищевых, балластных и токсичных веществ;
4) метаболизм определяется уровнем аминокислот, моносахаридов, жирных кислот, витаминов и некоторых солей, следовательно, можно создать так называемые элементные (мономерные) диеты.
С детства родители приучают детей к фруктам и овощам, чтобы они были здоровыми. Американский Институт исследования рака сообщает, что диета из большого количества фруктов и овощей снижает риск заболевания раком на 30 процентов. Почему они так полезны? Основная причина заключается в содержании в них хлорофилла. Растения в процессе эволюции приспособились бороться с болезнетворными организмами раньше людей. Они выработали эффективные химические средства, способные приносить пользу и людям.
Продукты, повышающие общую активность и умственные способности.
Понижают активность: сахар • мед • прочие углеводы, в том числе макаронные изделия • хлеб • алкоголь
Повышают активность: кофеин, белок.
Если с помощью продуктов питания можно воздействовать на течение рака, заболеваний сердца и суставов (артрит) и решать проблемы пищеварения - так называемые хронические болезни западной цивилизации - почему бы не попытаться также повлиять на работу мозга? Оказывается, это можно. Научные поиски привели к открытию связи между характером питания и нашими бодростью, энергией, качеством памяти и внимания, настроением, агрессивностью, мозговой деятельностью, психическим здоровьем или психическими расстройствами. Основные питательные вещества - углеводы, белки, жиры, а также кофеин - оказывают глубокое воздействие на настроение и активность мозга человека.
Незначительный дефицит тех или иных питательных веществ в диете способен со временем накапливаться и нарушать нормальную работу мозга. И если раньше ученые даже не предполагали, что мозг находится под воздействием столь, казалось бы, ничтожных причин, то сейчас с помощью полноценного питания пытаются восстановить нормальную деятельность мозга, и небезуспешно.
Не каждый из нас знает, что н ужно научиться культуре разумного потребления, воздерживаться от соблазна взять еще кусочек вкусного продукта, дающего лишние калории, или вносящего дисбаланс. Ведь любое отклонение от законов рационального питания приводит к нарушению здоровья. Организм человека расходует энергию не только в период физической активности (во время работы, занятий спортом и др.), но и в состоянии относительного покоя (во время сна, отдыха лежа), когда энергия используется для поддержания физ иологических функций организма - сохранения постоянной температуры тела. Установлено, что у здорового человека среднего возраста при нормальной массе тела расходуется 7 килокалорий в час на каждый килограмм массы тела.
Первым правилом в любой естественной системе питания должно быть: - Прием пищи только при ощущениях голода.
Отказ от приема пищи при болях, умственном и физическом недомогания , при лихорадке и повышенной температуре тела.
Отказ от приема пищи непосредственно перед сном, а также до и после серьезной работы, физической либо умственной.
Очень важно иметь свободное время для усвоения пищи. Представление, что физические упражнения после еды способствуют пищеварению, является грубой ошибкой.
Прием пищи должен состоять из смешанных продуктов, являющихся источниками белков, жиров и углеводов, витаминов и минеральных веществ. Только в этом случае удается достичь сбалансирован ного соотношения пищевых веществ и незаменимых факторов питания, обеспечить не только высокий уровень переваривания и всасывания пищевых веществ, но и их транспортировку к тканям и клеткам, полное их усвоение на уровне клетки.
Рациональное питание обеспечивает правильный рост и формирование организма, способствует сохранению здоровья, высокой работоспособности и продлению жизни.
Лицам, страдающим хроническими заболеваниями, нужно соблюдать диету.
Оптималь ный двигательный режим - важнейшее условие здорового образа жизни. Его основу составляют систематические занятия физическими упражнениями и спортом, эффективно решающие задачи укрепления здоровья и развития физических способностей молодежи, сохранения здоровья и двигательных навыков, усиления профилактики неблагоприятных возрастных изменений. При этом физическая культура и спорт выступают как важнейшее средство воспитания.
Полезно ходить по лестнице, не пользуясь лифтом. По утверждению американских врачей каждая ступенька дарит человеку 4 секунды жизни.70 ступенек сжигают 28 калорий.
Основными качествами, характеризующими физическое развитие человека, являются сила, быстрота, ловкость, гибкость и выносливость. Совершенствование каждого из этих качеств способствует и укреплению здоровья, но далеко не в одинаковой мере. Можно стать очень быстрым, тренируясь в беге на короткие дистанции. Наконец, очень неплохо стать ловким и гибким, применяя гимнастические и акробатические упражнения. Однако при всем этом не удается сформировать достаточную устойчивость к болезнетвор ным воздействиям.
Для эффективного оздоро вления и профилактики болезней необходимо тренировать и со вершенствовать в пе рвую очередь самое ценное качество - выносливост ь в сочетании с закаливанием и другими компонентами здоров ого образа жизни, что обеспечит растущему организму надежный щит против многих болезней.
Закаливан ие - мощное оздоровительное средство. Оно позволяет избежать многих болезней, продлить жизнь на долгие годы, сохранить высокую работоспособность. Закаливание оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышает тонус нервной системы, улучшает кровообращение, нормализует обмен веществ. Закаливание - это различные мероприятия, связанные с рациональным использованием естественных сил природы для повышения сопротивляемости организма вредным влияниям различных внешних факторов. При сильных и резких холодовых воздействиях терморецепторы реагируют на раздражение, срочно включая в деятельность физическую, а затем и химическую формы терморегуляции. Cистематическое закаливание - испытанное и надежное оздоровительное средство! Воздушные ванны рассматриваются как наиболее нежные и безопасные процедуры. С них обычно и рекомендуется начинать систематическое закаливание всего организма. Высокая эффективность воздействия воды на организм объясняется тем, что ее теплоемкость в 28 раз выше, чем теплоемкость воздуха. С древних времен известна целительная сила воды как испытанного средства, укрепляющего здоровье человека. Солнечный свет обладает поистине изумительной целебной силой, а особенно ультрафиолетовые лучи. Под влиянием облучений повышается тонус центральной нервной системы, улучшается обмен веществ и состав крови, активизируется деятельность желез внутренней секреции. При правильной организации и строгом соблюдении гигиенических правил систематическое купание в ледяной воде, как показали исследования, оказывает благоприятное воздействие на человека: повышается работоспособность, уменьшается заболеваемость гриппом, ангиной и прочими болезнями.
Еще одним важным элементом здорового образа жизни является личная гигиена.
Личная гигиена - она включает в себя рациональный суточный режим, уход за телом, гигиену одежды и обуви. Особое значение имеет и режим дня. При правильном и строгом его соблюдении вырабатывается четкий ритм функционирования организма. А это, в свою очередь, создает наилучшие условия для работы и восстановления.
Неодинаковые условия жизни, труда и быта, индивидуальные различия людей н е позволяют рекомендовать один вариант суточного режима для всех. Однако его основные положения должны соблюдаться всеми: выполнение различных видов деятельности в строго определенное время, правильное чередование работы и отдыха, регулярное питание. Особое внимание нужно уделять сну - основному и ничем не заменимому виду отдыха. Если смотреть на сон с физиологической точки зрения, то отношение к нему во все времена было самое разное. Но одно неоспоримо - долголетие немыслимо без крепкого, восстанавливающего силы и разум, сна. Японские медики провели длительный эксперимент (12 лет!). В результате выяснилось, что те, кто спят семь часов в сутки, живут дольше, чем все остальные - кто спит восемь-девять или шесть часов. Оказалось, что женщинам надо спать чуть больше, чем мужчинам, а в зимнее время мы должны проводить во сне чуть больше времени, чем летом. Главное помнить о том, что спать больше, чем нужно, почти так же вредно, как и не досыпать. Идеальное число для сна 7-8 часов. Но при современном темпе жизни "недосып" встречается чаще, чем избыточный сон. В последнее время распространилась так называемая "сонная булимия" - когда люди, не досыпающие в течение рабочей недели, "отрываются" в выходные и половину субботнего дня проводят в постели. Увы, это полный самообман, организм обмануть невозможно. Он может ответить на это серьезными осложнениями. Поэтому разумнее (хотя и сложнее) жить по единому расписанию и в будни, и в выходные. Как придти к этому? Ведь у взрослых, особенно в период "карьерного роста" очень многое делается именно за счет сокращения сна. А творчество? Ко многим Муза является за полночь... Например, Леонардо да Винчи отменил ночной сон вообще, зато каждые четыре часа в сутки ложился вздремнуть на пятнадцать минут. В итоге, на сон у него уходило полтора часа. Но этот пример, скорее исключение, чем достижимое правило. Российское дворянство практиковало послеобеденный сон. Ночной - уходил на балы и развлечения. Во многих средиземноморских странах и сегодня существует традиция делить сон на ночной и послеобеденный. Поспать после обеда любили Папа Римский Иоанн Павел II и Черчилль. Врачи утверждают, что именно благодаря сиесте снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний. Конечно, это не вредно, но жизнь современного города, офисная работа могут дать лишь короткую передышку на время обеда. Поэтому ночной отдых отменять нельзя. Иногда заснуть не составляет труда, но в стрессовых ситуациях человек теряет покой и не может себя контролировать. "Отключиться" не помогают ни самовнушение, ни подсчёт овечек и слоников. Ни-че-го.
Есть правила, которые выработало человечество в погоне за плодотворной, радостной жизнью. И первое из них гласит - не надо обкрадывать себя самого. Сон - это великое благо, посланное человеку Природой. Сновидение - это мышление в подсознании. Они - источник идей, решения продуктивно, чтобы проснувшись, вы ощутили радость жизни.
Для этого надо помнить о некоторых правилах.
Надо исключить прием пищи непосредственно перед сном. За два часа до него можно съесть что-то лёгкое. Например, овощи, фрукты, кисломолочные продукты.