Реферат: Организация деятельности предприятия
Запчасти привозятся с Башкирской оптовой торговой базы или с АО «Зингер» г. Подольск.
1.5.3. Организация энергетического хозяйства
Предприятие использует два вида энергии:
- энергия электрического тока;
- энергия горячей воды.
Энергия электрического тока поставляется со стороны по договору с организацией Уфимские городские электросети.
Энергию горячей воды предприятие производит самостоятельно. Для этого на территории ПТФ «Элегия» имеется котельная, где в отопительный сезон работают посменно 4 кочегара (кочегары нанимаются только на отопительный сезон по временному договору).
Уголь поставляется с угольного склада ст. Дёма Куйбышевской железной дороги.
1.5.4. Организация транспортного хозяйства
Как такового межцехового и внутрицехового транспорта на предприятии нет. Сырьё и готовая продукция переносится как правило мастерами цехов.
Дальний транспорт состоит из двух автомобилей:
- Зил-130;
- Иж-2715.
На этих транспортных средствах осуществляются дальние поездки за сырьем, запчастями, выездную торговлю.
1.5.5. Организация складского хозяйства
Складское хозяйство состоит и двух складов:
- склад сырья;
- склад готовой продукции.
Соответственно на предприятии работают заведующий складом сырья и заведующий складом готовой продукции.
Сырье после разгрузки попадает на склад сырья, готовая продукция с пошивочного цеха перевозится на склад готовой продукции.
1.6. Организация контроля качества услуг
Контроль за качеством начинается с поступления сырья на склад. Согласно накладным ведется книга регистрации поступающего сырья, где указывается дата приема сырья, наименование, количество, реквизиты поставщика. Далее заполняется Приходный ордер, Паспорт куска.
При промере сырья заполняется промерочная ведомость, где фиксируется длина, ширина куска, результаты промера, т.е. излишки или недостача, а так же пороки ткани (утолщение нити, разряженность ткани, дыры, пятна и т.д.). Акт по недостаче или браку предоставляется поставщикам, после чего проводится замена или уценка сырья.
В раскройном цехе мастером и контролером проводится проверка качества кроя.
В пошивочном цехе помимо прочего производится межоперационный контроль качества кроя и полуфабрикатов. Контроль качества готовой продукции производится контролером, который ведет журнал, где фиксируется брак и рабочий его допустивший. Пример:
| 23. | Иванова В.Л. | Редкая частота строчек при стачивании клиньев головки верха | 3 ед. | Предупреждение |
Один раз в неделю проводится День Качества. В этот день комиссия, в состав которой входит заместитель директора по производству, модельер конструктор, контролер и мастер. Эта комиссия проходит по всем цехам и так же проверяется качество кроя, полуфабрикатов и готовой продукции. Все фиксируется в журнале качества. По результатам издаются приказы о наказании нарушителей технологической дисциплины.
1.7. Организация управления предприятием
 |
1.8. Организация оплаты труда
Порядок начисления заработной платы в швейном цехе (одной бригады).