Реферат: Организация кассовых операций

покупателя (клиента) табличку со своей фамилией;

- разместить необходимый для работы инвентарь

(микрокалькулятор).

4.Работа кассира в течение смены

4.1. Кассир-операционист или другое материально ответственное

лицо (контролер-кассир, официант, продавец, буфетчик, приемщик

заказов и др.) обязаны:

- обеспечить тщательный уход и бережное обращение с машиной,

содержать ее в чистоте и порядке;

- осуществлять операции ввода сумм в соответствии с

руководством по эксплуатации на данный тип кассовых машин;

- для одного покупателя (клиента) определить общую сумму

покупки, услуги по показанию индикатора кассовой машины или с

помощью счетных устройств и назвать ее покупателю (клиенту);

- получить от покупателей (клиентов) деньги за товары или

оказанные услуги согласно сумме, называемой покупателем

(клиентом), обозначенной в прейскуранте на оказываемые услуги,

ценнике на продаваемый товар, в предприятиях общественного питания

обозначенной в меню, или ценников в следующем порядке:

а) четко назвать сумму полученных денег и положить эти деньги

отдельно на виду у покупателя (клиента);

б) напечатать чек - при расчетах с использованием

контрольно - кассовой машины;

в) назвать сумму причитающейся сдачи и выдать ее покупателю

(клиенту) вместе с чеком (при этом бумажные купюры и разменную

монету выдать одновременно).

4.2. Чеки контрольно - кассовых машин на приобретение товара

действительны только в день их выдачи покупателю (клиенту).

Кассир-операционист может выдавать деньги по возвращенным

покупателями (клиентами) чекам только при наличии на чеке подписи

К-во Просмотров: 700
Бесплатно скачать Реферат: Организация кассовых операций