Реферат: Организация кассовых операций
покупателя (клиента) табличку со своей фамилией;
- разместить необходимый для работы инвентарь
(микрокалькулятор).
4.Работа кассира в течение смены
4.1. Кассир-операционист или другое материально ответственное
лицо (контролер-кассир, официант, продавец, буфетчик, приемщик
заказов и др.) обязаны:
- обеспечить тщательный уход и бережное обращение с машиной,
содержать ее в чистоте и порядке;
- осуществлять операции ввода сумм в соответствии с
руководством по эксплуатации на данный тип кассовых машин;
- для одного покупателя (клиента) определить общую сумму
покупки, услуги по показанию индикатора кассовой машины или с
помощью счетных устройств и назвать ее покупателю (клиенту);
- получить от покупателей (клиентов) деньги за товары или
оказанные услуги согласно сумме, называемой покупателем
(клиентом), обозначенной в прейскуранте на оказываемые услуги,
ценнике на продаваемый товар, в предприятиях общественного питания
обозначенной в меню, или ценников в следующем порядке:
а) четко назвать сумму полученных денег и положить эти деньги
отдельно на виду у покупателя (клиента);
б) напечатать чек - при расчетах с использованием
контрольно - кассовой машины;
в) назвать сумму причитающейся сдачи и выдать ее покупателю
(клиенту) вместе с чеком (при этом бумажные купюры и разменную
монету выдать одновременно).
4.2. Чеки контрольно - кассовых машин на приобретение товара
действительны только в день их выдачи покупателю (клиенту).
Кассир-операционист может выдавать деньги по возвращенным
покупателями (клиентами) чекам только при наличии на чеке подписи