Реферат: Организация сауны на территории отеля Надежда

- на территории пятизвездочного отеля «Надежда» необходима сауна, отвечающая запросам проживающих в отеле посетителей;

- отсутствие комфортабельных, дорогостоящих саун в ближайших районах.

Наличие на территории отеля трех ресторанов, в которых посетители сауны могут сделать заказ, выгодно отличает ее и будет привлекать клиентов, проживающих и не проживающих в отеле. Сауна очень комфортабельна и отличается высоким температурным режимом. В сауне есть комната отдыха, бассейн две душевых кабины, массажная комната. В стоимость посещения входит пользование полотенцем, простыней, шапочкой, чай. Рядом с сауной находится бесплатная охраняемая автостоянка/

2.3 Сильные и слабые стороны проекта

Сауна представляет собой помещение, состоящее из комнаты отдыха, массажной комнаты, раздевалки, парилки, бассейна, душевых кабинок. Все помещения сауны отделаны евроматериалами, полкомнаты отдыха, массажной, раздевалки покрыт ковровым покрытием; бассейн, душевая отделаны кафельной плиткой; пол у бассейна, душевых, пол в парилке покрыт деревянным настилом. Максимальная вместимость сауны 8 человек. Сауна отвечает всем требованиям комфортабельности и уюта. Все это выступает положительными сторонами проекта.

Несомненными достоинствами ее являются:

· нахождение сауны на территории пятизвездочного отеля «Надежда»;

· наличие на территории отеля ресторанов, баров, развлекательных программ, ночного клуба;

· бесплатная охраняемая стоянка;

· большой бассейн, наличие телевизора, музыкального центра, фена, холодильника.

Отрицательной стороной проекта является достаточно высокий уровень оплаты услуг сауны.

3. Оценка возможностей рынка

3.1 Описание предоставляемых услуг

Целевыми рынками сбыта являются:

· город Хабаровск;

· отель «Надежда».

Позиционирование товара

Сауна в основном предназначена для клиентов, которые ценят удобства, качество и готовы за это платить.

Планируемый спрос

Каждые пятница (вечер), суббота, воскресение, праздничные дни будут заняты клиентами, непроживающими в отеле, особенно в межсезонье. В другие дни недели и летний сезон услугами сауны будут пользоваться клиенты, проживающие в отеле. Хотя, несомненно, будут проходить изменения в днях посещения среди всех клиенов. Ожидаемый спрос на услуги сауны – 150 часов в месяц, в год – 1800 часов.

План работы

Планируемый спрос на услуги сауны –150 часов ежемесячно, в год – 1800 часов. Для удовлетворения спроса сауна будет работать каждый день, без выходных и праздничных дней – 365 дней в году. Рабочие часы с13⁰⁰ до 23⁰⁰ , перерыв 2 часа.

3.2 Анализ конкурентов и поставщиков

К конкурентам относятся:

- частные лица;

- пансионаты, гостиницы.

В г. Хабаровске в собственности частных лиц имеется две сауны, есть одна городская сауна. Три пансионата и две гостиницы имеют свои сауны.

Слабые и сильные стороны конкурентов.

Сауны, имеющееся в пансионатах и отелях, входят в комплекс к спортзалу, бассейну, контрастному бассейну и являются общественно посещаемыми проживающими в них. В этих оздоровительных комплексах нет баров и с собой нельзя приносить еду и спиртные напитки, нельзя отдыхать своей компанией, закрывая комплекс для других посетителей. Есть бесплатная автомобильная стоянка.

Частные сауны не имеют контрастного бассейна, нет уютной комнаты отдыха, нужно приносить с собой полотенце, простыни, нет баров, но можно приносить с собой еду и спиртные напитки, можно отдыхать своей компанией, нет бесплатной автостоянки, не во всех саунах есть телевизор, музыкальный центр, фенов.

Сауна будет бесперебойно снабжаться водоснабжением, электроэнергией, отоплением от отеля «Надежда», который имеет свой водозабор, свою котельную, аварийное электроснабжение. Таким образом, трудностей и ограничений не предвидится.

Здание будет предоставлено отелем в качестве взноса в уставной капитал. В цену здания включено:

- перепланировка и отделка помещения;

- подводка всех коммуникаций.