Реферат: Организация сауны на территории отеля Надежда

План реализации проекта состоит из трех основных этапов [5, с. 144]:

1) строительно-монтажные работы, составляющие 4 месяца;

2) внедрение на рынок, занимающее 8 месяцев;

3) предоставление услуг, осуществляемое 6 лет.

На первом этапе выполняются следующие работы:

- строительно-монтажные работы: перепланировка помещений, отделка;

- закупка и получение фильтрующего оборудования, комплекта сауна-нагреватель;

- монтаж оборудования;

- закупка и установка мебели, бытовой техники, коврового покрытия.

На втором этап происходит внедрение на рынок. За это время о сауне узнает достаточное количество клиентов, и сформируются постоянная клиентура

На третьем этапе осуществляется предоставление услуг при спросе 4800 часов в год в течение 6 лет.

Горизонт расчета.

Оценка предстоящих затрат и результатов осуществляется в пределах расчетного периода, продолжительность которого принимаем из реального срока службы основного оборудования: комплект сауна и нагреватель, фильтрующее оборудования, равного 7 лет [5, с. 133].

Горизонт расчета измеряется количеством шагов в расчете. За шаг расчета в пределах расчетного периода принимаем:

- один месяц для первого года;

- один год для дальнейшей работы сауны.

6. Организационный план

6.1 Организационно-правовая форма реализации проекта

Предлагаемая организационная структура предприятия – общество с ограниченной ответственностью.

6.2 Структура управления

Сауна работает с 13⁰⁰ до 23⁰⁰ , перерыв 2 час, без выходных и праздничных дней. Для непрерывной работы сауны необходим один человек, обслуживающий клиентов. На следующий день он отдыхает, а работает другой. Таким образом, явочное число рабочих – 2 человека, работающих через день по 8 часов.

Время работы сауны при непрерывной работе:

- 365 дней в год – номинальное время Т_Н ;

- 253 дня в год – эффективное время Т_ЭФ

Списочное число рабочих определяется по формуле [9, с. 101]:

Ч_СП =Ч_ЯВ *Т_Н / Т_ЭФ (1)

Ч_СП =2 * 365/253=3

Таким образом, списочное число рабочих составит 3 человека.

Оплата труда рабочих – повременная, месячная.

Таблица 2. Структура управления и распределение должностных обязанностей [10, с. 188]

Должность	Должностные обязанности	Примечание
менеджер	« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 » К-во Просмотров: 602 Бесплатно скачать Реферат: Организация сауны на территории отеля Надежда >>> Скачать <<< Меню Поиск