Реферат: Основные подходы к первичной обработке биологического сырья. Сепарация, осаждение, экстракция

Мембранные процессы можно классифицировать в соответствии с движущими силами процесса.


Таблица 1. Движущая сила в различных мембранных процессах.

Перепад давления Градиент концентрации (активности) Градиент температуры Градиент электрического потенциала
Микрофильтрация Ультрафильтрация Обратный осмос Пьезодиализ

Первапорация Газоразделение Диализ

Жидкие мембраны

Термоосмос

Мембранная дистилляция

Электродиализ Электроосмос

Мембранные материалы:

Гидрофобные полимерные мембраны: политетрафторэтилен (тефлон), поливинилденфторид, полипропилен.

Гидрофильные полимерные мембраны: эфиры целлюлозы, поликарбонаты, полисульфон, полиимид, алифатический полиамид.

Керамические мембраны: оксид алюминия, оксид циркония

Таблица 2. Основные параметры мембранных процессов и применение.

Назва-ние про-цесса Мембра-ны Толщи-на (мкм) Размер пор Мембра-нные метариа-лы Движущая сила процесса Принцип разделения Применение

Микро-фильт-

рация

Асиммет-ричные или симмет-ричные, пористые 10 – 150 0,05 – 10 мкм Полимерные и керамические Давление (<2 бар) Ситовой механизм В аналитических целях, стерилизация (пища, лекарственные препараты), ультрачистая вода для полупроводников, осветление напитков, концентрирование клеток и мембранные биореакторы (биотехнология), плазмофорез (медицина)
Ультрафильтрация Пористые асимметричные 150 1 – 100 нм Гидрофильные полимерные и керамические

Давление

(1 - 10 бар)

Ситовой механизм Молочная промышленность (обработка молока, сыворотки, сыроделие), пищевая промышленность (извлечение крахмала, белков), металлургия (разделение эмульсий масла в воде, извлечение красителей), текстильная промышленность (извлечение индиго), фармацевтическая промышленность (извлечение ферментов, антибиотиков и жаропонижающих препаратов).
Обратный осмос Асимметричные или композиционные Подложка 150 мкм, верхний слой 1 мкм. <2 нм Триацетат целлюлозы, ароматические полиамиды, полиуретановые эфиры

Давление

(15 - 20 бар) солоноватая вода;

(40 - 80 бар) морская вода

Растворение - диффузия Обессоливание солоноватых вод и морской воды, производство ультрачистой воды (электронная промышленность), концентрирование пищевых соков и сахара (пищевая промышленность), концентрирование молока (молочная промышленность)
Пьезодиализ Мозаичные мембраны с чередованием катионных и анионообменных областей Несколько сот мкм непористые Катионо-анионообмен-ные смолы Давление (до 100 бар) Ионный транспорт Концентрирование солей.
Газоразделение Композиционные или асимметричные с верхним слоем из эластомера или стеклообразного полимера Подложка 150 мкм, верхний слой 0,1 - 5 мкм. Непористые или с порами <1 мкм

Эластомеры: полидиметилсилоксан, полиметилпентен.

Стеклообраз-ные полиме-ры: полиимиды, поли-сульфон

Давление над мембраной до 100 бар, или вакуум после мембраны

Механизм растворение диффузи (непористые мембраны);

Кнудсеновский поток (пористые мембраны)

Извлечение водорода или гелия, СН4/СО2, Н2S

3. Центрифугирование

Разделение веществ с помощью центрифугирования основано на разном поведении частиц в центробежном поле.

Скорость седиментации зависит от центробежного ускорения (G), прямо пропорционально угловой скорости ротора (w, рад*с-1) и расстоянию между частицей и осью вращения (r, см):

G=w2 r.

При перечислении условий разделения частиц указывают скорость вращения и радиус вращения ротора, а также время центрифугирования. Центробежное ускорение обычно выражают в единицах g, рассчитанных из среднего радиуса вращения (rсред) столбика жидкости в центрифужной пробирки (т.е. расстояния от оси вращения до середины столбика жидкости).

Скорость седиментации сфериченских частиц зависит не только от центробежного ускорения, но и от плотности и радиуса самих частиц и вязкости среды суспендирования. Время, необходимое для осаждения сферической частицы в жидкой среде от мениска жидкости до дна центрифужной пробирки, обратно пропорционально скорости седиментации и определяется следующим уравнением:

t=9/2*h*(2 w2 r2 ч (rч -r))*Ln(rд / rм ),

где t – время седиментации, h - вязкость среды, rч – радиус частицы, rч-плотность частицы, r - плотность среды, rд – расстояние от оси вращения до мениска жидкости, rм - расстояние от оси вращения до дна пробирки.

Дифферинциальное центрифугирование. Этот метод основан на различиях в скорости седиментации частиц, отличающихся друг от друга размерами и плотностью. Разделяемый материал центрифугируют, осадок отделяют от надосадочной жидкости, а надосадочную жидкость центрифугируют при большем центробежном ускорении.

Зонально – скоростное центрифугирование. Исследуемый образец наслаивается на поверхность раствора с непрерывным градиентом плотности. Затем центрифугируют до тех пор, пока частицы не распределятся вдоль градиента в виде дискретных зон или полос.

К-во Просмотров: 188
Бесплатно скачать Реферат: Основные подходы к первичной обработке биологического сырья. Сепарация, осаждение, экстракция