Реферат: Предприятия развлекательного бизнеса в индустрии гостеприимства
по дисциплине: «Организация обслуживания в гостиницах
и туристических комплексах»
на тему: «Предприятия развлекательного бизнеса
в индустрии гостеприимства»
|
| ||||
| |||||
ПЛАН:
Введение ………………………………………………………. | 3 | |
| 1. | Теоретическая часть …………………………………………. | 6 |
1.1 | История азартных игр ……………………………………….. |
6 |
1.2 | Попытки запретить азартные игры ………………………….. |
8 |
1.3 | Распространение азартных игр и основные формы контроля в разных странах ………………………………….. |
9 |
1.4 | Законодательство и контроль ……………………………….. | 12 |
1.5 | История возникновения казино …………………………….. | 15 |
| 2. | Практическая часть …………………………………………. | 17 |
2.1 | Основные положения организации казино «Хазина»(гостиница «Башкортостан») ……………………………….. | 17 |
2.2 | Обслуживающий персонал и его функции ………………… | 21 |
2.3 | Операции с наличными деньгами (инкассация) ……………. | 24 |
2.4 | Финансовая деятельность казино …………………………… | 26 |
2.5 | Правила поведения игроков в игорном зале …..…………… | 27 |
2.6 | Ориентировочный список документов, необходимых для обеспечения внутренней деятельности казино …………….. | 29 |
Заключение …………………………………………………… | 30 | |
| Список литературы ………………………………………….. | 35 |
Введение
Словарь Вебстера поясняет слово «турист» как «кто-либо совершающий путешествие для удовольствия или для интереса», другой словарь 19 века содержит более интересные значения: «люди, которые путешествуют для удовольствия, из любопытства и от того, что им нечего делать» и даже «для удовольствия хвастаться этим потом».
Почему люди путешествуют, не смотря на связанные с путешествием стрессы, затраты денег и энергии? Выбор мест, куда можно поехать, очень велик, и человек может выбрать место поездки из более чем нескольких тысяч названий. Место поездки выбирается на основе таких факторов, как финансы, смысл поездки или его недостаток, - все это заставляет человека решить, где ему провести отпуск – в горах, на побережьях или же за городом. Путешественник со стажем расширяют карту своих путешествий. Некоторые путешественники не являются сторонниками дорогих и опасных путешествий и снова и снова посещают Рим, Вену, Лондон и другие знаменитые города Европы.
Торговые сделки происходят в туристических агентствах, так же как они происходят и в продуктовых магазинах. Имеющиеся денежные средства у клиента играют очень важную роль. Цены на путешествия меняются так же быстро, как и цены на продукты в магазинах – некоторые направления путешествий становятся более дорогими, другие, наоборот, дешевеют. На изменение цен на путешествия влияют такие факторы, как изменение курса американского доллара по отношению к национальным валютам, а также такие факторы как, политическая ситуация в стране состояние ее экономики и др. Так, например, революция в Португалии 1974 – 1976 была повинна в уменьшении числа поездок в эту страну.
В начале 80-х годов мексиканское правительство неожиданно девальвировало песо, что значительно снизило стоимость туристических путевок.
Неожиданное усиление позиций американского доллара в середине 80-х годов привело к тому, что американцы предпочли путешествие за границу, что усилило позиции международных туристических агентств. Туристы выбирают те туры, которые предлагают лучшее соотношение цена/услуги.
По отчетам компании AmericanExpress самыми привлекательными для американцев являются Флорида, Калифорния, Мексика, Гавайи, Багамы, Пуэрто-Рико и Барбадос. Из них большинство являются людьми среднего возраста, высокообразованными. Многие из них – люди высокого достатка, часто путешествуют вне страны. Респонденты так прокомментировали привлекательность и важность путешествий:
- визуальная красота;
- дружелюбное отношение местных жителей;
- комфортность;
- благоприятные тарифы воздушного сообщения;
- исторический и культурный интерес;
- кухня;
- водный спорт;
- шоппинг;
- спорт (гольф и теннис);
--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--