Реферат: Проектирование макаронных фабрик по выпуску ассортимента макаронных изделий повышенной пищевой ц

Таблица 1.6 - Ассортимент вырабатываемых изделий

Группа изделий

Наименование изделий

Производственная программа

т/сут

% к общей

выработке

% к группе

изделий

1

Длинные изделия:

вермишель обыкновенная

1,905

4,85

23,8

вермишель любительская

1,905

4,85

23,8

лапша

1,905

4,85

23,8

макароны

2,285

5,85

23,8

2

Короткорезанные изделия:

макароны

5,962

15,17

19,05

перья

К-во Просмотров: 350
Бесплатно скачать Реферат: Проектирование макаронных фабрик по выпуску ассортимента макаронных изделий повышенной пищевой ц