Реферат: Реструктуризация предприятий

В Программу отраслевой стандартизации и сертификации в агропромышленном комплексе на 1995-1998 гг. по группе однородной продукции "Молоко и молочные продукты" было включено 66 тем. Ввиду крайне неудовлетворительного финансирования (5,3 млрд руб., предусмотренные на выполнение этой программы в 1996 г., до настоящего времени не выделены) выполнено лишь 6 тем (три ОСТа и три ТУ). За счет корректировки тематики и финансирования из других источников за этот период разработано десять ОСТов и ТУ.

Из-за отсутствия средств не выполнены, в частности, такие важные для обеспечения безопасности молочной продукции темы, как разработка отраслевого стандарта и постановка на производство новых бактериальных заквасок, разработка технических условий "Продукты для школьного питания детей" (оба документа разрабатывались впервые).

В настоящее время постановлением совместного заседания коллегий Госстандарта и Минсельхозпрода срок выполнения программы продлен до 2000 г. Начата работа с отраслевыми институтами и производителями по уточнению тематики с учетом актуальности запланированных тем. Принципиально новый подход к рынку молочной продукции позволит решить вопрос финансирования разработок.

В целом российские стандарты не менее "жесткие" по отношению к качеству молока и молочной продукции, для их гармонизации необходимо унифицировать перечень показателей, а самое главное - унифицировать методики определения этих показателей. Эта работа уже проводится Госстандартом и Техническим комитетом "Молоко и молочная продукция" (ТК 186), в состав которого введены специалисты министерства.

9. Основные проблемы рынка

Основные проблемы рынка:

1. Повышение рентабельности производства молокосырья и связанное с ним улучшение системы животноводства.

2. Снижение цен на молокосырье.

3. Установление паритетных цен между промышленностью и сельским хозяйством.

4. Установление паритетных цен между сельским хозяйством и ТЭК.

5. Учет производителями молокосырья требований переработчиков к его качеству.

6. Создание современной службы госконтроля за качеством молока и молочной продукции, оснащенной необходимым оборудованием для лабораторного экспресс-контроля.

7. Гармонизация стандартов на молоко и молочную продукцию со стандартами ЕС.

8. Постепенное "подтягивание" качества производимых в России молока и молочной продукции под требования ЕС с целью сокращения их импорта.

9. Проведение рестуктуризации коллективных хозяйств с целью повышения ответственности работников за результаты своего труда и справедливой оплаты за качественно выполненную работу.

10. Повышение эффективности работы госинспекций по качеству молока и молочной продукции.

Список использованных ресурсов.

Различные web-источники, посвещённые реструктуризации предприятий.