Реферат: Резервы снижения себестоимости и пути использования

часть отчислений на социальные нужды;

часть прочих расходов.

Переменные издержки — это затраты, которые изменяются (пропорционально, дегрессивно или прогрессивно) в связи с коле­баниями объема товарооборота. К переменным расходам относят [7, с. 133]:

проценты за пользование кредитом и займами;

расходы на транспортировку сырья и товаров;

расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров;

расходы на топливо, газ и электроэнергию для производствен­ных нужд;

потери товаров и продуктов при перевозке, хранении и реали­зации;

расходы на тару;

сдельный приработок, премиальные выплаты, если они зави­сят от объема реализации;

часть отчислений на социальные нужды;

часть прочих расходов (сбор на инкассацию торговой выручки, расходы на ведение кассового хозяйства, стоимость одноразовой посуды и др.).

В целях контроля за издержками применяется группировка по местам возникновения затрат, центрам затрат, центрам от­ ветственности (производства, цехи, участки, службы, отделы), по которым организуется планирование и учет издержек в системе контроллинга.

Места возникновения - это структурные подразделения пред­приятия, осуществляющие производственный процесс или его об­служивание [15, с. 291].

Центры затрат представляют производственные и структур­ные подразделения, характеризующиеся единообразием функ­ций и производственных операций, а также организацией труда и др. Различают центры затрат по изделиям (производят изделие в целом или его часть) и по услугам (обслуживают центры затрат по изделиям). Эти центры позволяют детализировать учет затрат, усилить контроль за расходами и повысить точность калькулиро­вания.

Центр ответственности - организационное подразделение, возглавляемое управляющим, который обеспечивает контроль плановых, нормативных и фактических затрат. Центры ответст­венности делятся на основные (контролируют затраты в местах их возникновения) и функциональные (распределяют затраты на многие места их возникновения при условии, что данный центр обслуживает несколько центров затрат).

В целом в себестоимость продукции включаются затраты, осу­ществленные по следующим направлениям:

• затраты, непосредственно связанные с производством про­дукции. Это затраты, обусловленные технологией и организацией производства, включая расходы по контролю производственных процессов и качеством выпускаемой продукции;

• затраты, связанные с использованием природного сырья. На­пример, затраты на рекультивацию земель, плата за воду, забирае­мую предприятиями из водохозяйственных систем в пределах уставленных лимитов, выбросы загрязняющих веществ в окружающую среду в пределах установленных лимитов и т. д. Причем платежи за выбросы загрязняющих веществ, за добычу природных ресурсов сверх установленных лимитов производятся за счет чис­той прибыли;

• затраты на подготовку и освоение производства включают затраты на освоение новых цехов, производств, агрегатов, а также на проверку готовности их к производству;

• затраты на обслуживание производственного процесса. На­пример, затраты по обеспечению (материально-техническому снаб­жению) производства сырьем, материалами и т.д., затраты на про­ведение технических осмотров, уход за оборудованием, проведение его текущего, среднего и капитального ремонта и т.д.;

• затраты по обеспечению нормальных условий труда. Напри­мер, затраты по устройству душевых, прачечных, обеспечение спецодеждой и т.д.;

• затраты, связанные с содержанием и эксплуатацией фондов природоохранного назначения;

• затраты, связанные с управлением производства и предпри­ятием;

• затраты, связанные с подготовкой и переподготовкой кадров и набором рабочей силы;

• налоги, отчисления и платежи, законодательно включаемые в себестоимость;

• затраты, связанные со сбытом продукции. Например, затра­ты на упаковку, хранение, транспортировку готовой продукции до станции отправления (если иное не предусмотрено договором на поставку с потребителем).

Таким образом, издержки производства и обращения классифицируются по различным признакам: явные и неявные издержки; по статьям, в зависимости от сферы возникновения, по экономическим элементам, по экономической роли в процессе производства, по способу включения в себестоимость продукции, в зависимости от степени обобщения (детализации), по периодичности возникновения, по участию в процессе производства, по эффективности, по местам возникновения затрат, центрам затрат, центрам от­ветственности.

1.3. Источники и факторы снижения издержек производства и реализации продукции