Реферат: Судовые холодильные установки

Тип KR21Q 80/160

Подаваемый объем V – 80 м³ /4

Высота подачи 30 м

Число оборотов 2900 об/мин

Мощность 3,9 кВт

КПД 64%

Графики аппроксимации зависимостей p = f ( t ₀ ); C_p = f ( t ₀ ); l = f ( t ₀ ); V = f ( t ₀ )

представлены на Рис. 4.1 – 4.4.

5. Расчет морозильного аппарата
FGP – 25 – 3

5. Расчет морозильного аппарата FGP – 25 – 3

5.1. Коэффициент теплопередачи от замораживаемой рыбы
к охлаждающей среде.

(5.1)

где: - внутреннее термическое сопротивление (со стороны продукта), обусловленное неточным контактом продукта с блок-формой и воздушными прослойками.

- термическое сопротивление теплопроводности материала плит, слоя инея, масла, материала блок-форм.

- наружное термическое сопротивление.

Производим расчет a_нар для вынужденного движения жидкости (без изменения агрегатного состояния).

, (5.2)

где В=0,021r^0,43 С_р ^0,43 l^0,57 n^-0,37 – коэф. учитывающий свойство жидкости

r = 1446,1 кг/м³ ;

С_р = 1095,2 кДж/кг К;

l =0,12473 Вт/мК ;

n = 2,69*10^-7 м² /с;

В = 0,021*22,84994*20,27598*0,305284*0,693413*389,0456=801,277

- эквивалентный диаметр

где: f = 686 мм²

n = 105,5 мм

d = 4*686 / 105,5 = 26 мм

W = G _м / f К – скорость движения жидкости, м/с

G _м = 23 м³ /4=0,00639 м³ /с – производительность насоса

К – количество плит в МА – 60 шт.

=0,155 м/с

Производим расчет a_нар

Вт/м² К

Рассчитаем коэффициент теплопередачи от замораживаемой рыбы к охлаждающей среде.