Реферат: Технологічне обладнання торгово-посередницьких підприємств

5. Допоміжний інвентар:

· совки (для продажу сипучих товарів);

· мусат – крушлий шліфувальний верстат для заточування ножів;

· воронки (для переливання рідин у посудини з вузьким горлом).

Класифікація інвентарю для торгових залів продовольчих магазинів:

1. Для підготовки і відпуску покупцям:

· попереднє;

· торгові виделки, лопатки, щипці (для капусти, хліба, кондитерських виробів)

· сачок для живої риби.

2. Пристосування для перевірки якості прод. товарів:

· попереднє, а саме овіноскоп

3. Інвентар для викладання і реклами товарів:

· лопатки для викладки (для викладки тістечок, м’ясних та рибних виробів;

· окорята вітринні (конструкції овальної форми, що призначені для викладки риби, засолу та салатів)

4. Інвентар для відбору товарів покупцями:

· корзини та візки, що використовуються в магазинах самообслуговування.

Класифікація інвентарю для торгових залів пром. магазинів:

1. Для підготовки і відпуску покупцям:

· інвентар для примірки взуття;

· дзеркало;

· метри та напівметри.

2. Пристосування для перевірки якості пром. товарів:

· вимірювальні лінійки;

· прилади для перевірки якості електроламп і батарейок;

· антенні пристосування;

· прилади для перевірки точності ходу годинника.

3. Інвентар для пакування товарів:

· пристосування для упаковки шпалер;

· клейка стрічка (для паперової упаковки)