Реферат: Технология выращивания и хранения лука

Капуста, кукуруза на зеленый корм и силос

Лук репчатый, чеснок

Озимая пшеница, яровые зерновые (ячмень, овес),

Огурец, бобовые

Томат ранний, капус­та ранняя

Капуста белоко­чанная

Многолетние травы, бобовые, огурец, озимая пшеница

Корнеплоды, лук, томат, картофель

Корнеплоды

Бобовые, огурец, озимая пшеница

Капуста ранняя и сред­няя, томат, перец,

Горох, фасоль

Озимая пшеница, огурец, томат

Корнеплоды, капуста, кукуруза на зеленый корм и силос

Рано высеваемые овощные растения (лук, морковь, свекла и др.) лучше размещать после культур, которые в предыдущий год рано освобождают поле( июль, ав­густ). Это дает возможность осенью максимально очи­стить поля от сорняков, накопить и сохранить влагу. Растения же, сев или рассада которых производятся в поздневесенние сроки, из тех же соображений размеща­ют после поздно убираемых культур.

При построении севооборота следует чередовать куль­туры, не переносящие засоренность полей (лук, морковь, свекла), с частично очищающими почву от сорной расти­тельности (капуста).

Культуры с коротким вегетационным периодом (ре­дис, лук-перо, зеленные) лучше высевать как промежу­точные или маячные. В условиях Ставропольского края их размещают перед летними посевами огурца, редьки, моркови, свеклы, перед поздней белокочанной капустой, выращиваемой рассадой.

Многолетние овощные растения (хрен, щавель, лук-батун и др.) обычно размещают на выводных или за­польных полях.

ПОСЕВ

В крае лук выращивают в однолетней культуре по­севом семян в грунт. Районировано три сорта; Луган­ский, Молдавский, Каратальский.

Посевы лука размещают на орошаемых, плодород­ных, чистых от сорняков почвах. Лучшими по механиче­скому составу являются супесчаные или легкосуглинистые с нейтральной реакцией и близкой к ней (рН 6,0—7,0) почвы.

В овощных севооборотах лучшие предшественники лука—озимая пшеница, оборот пласта многолетних трав, ранние томаты, огурцы, кабачки, ранний картофель и ранняя капуста. Возвращают лук на прежнее место в севообороте не ранее, чем через 3—4 года.

Система основной обработки почвы под лук зависит от срока уборки предшествующей культуры и типа за­соренности. Если почва засорена только одно- двухлет­ними сорняками, применяют полупаровую обработку. После уборки предшествующей культуры немедленно обрабатывают почву в двух направлениях на глубину 8—10 см дисковыми лущильниками или дисковыми, боро­нами. Пашут на глубину 27—30 см комбинированным агрегатом в составе плуга, шлейф-балки, тяжелых борон и катка- комкодробителя. Затем поле выравнивают длиннобазовым планировщиком. В течение осени, при появлении всходов сорных растений, культивируют на глу­бину 10—12 см. Между культивациями по мере необхо­димости проводят провокационные поливы, чтобы выз­вать интенсивное прорастание семян сорных растений.

Один раз в 2—3 года, для устранения переуплотнения почвы после предыдущих обработок, применяют глубо­кое рыхление плоскорезами КП-2-250, КПГ-2-150, КПГ-250 или ПЧ-4,5, в агрегате с шлейф- бороной ШБ-2,5 и тяжелыми зубовыми боронами. Глубина обработки до 40—42 см. Поле в таком состоянии оставляют до весны.

При засорении полей корнеотпрысковыми сорняками в сочетании с однолетними применяют послойную обра­ботку почвы. Вслед за уборкой урожая предшественника проводят дисковое лущение. Затем, сразу же после появ­ления сорняков трижды проводят провокационный полив, боронование и корпусное лущение комбинированным аг­регатом, состоящим из лемешного плуга-лущильника, шлейф-балки, тяжелых борон и катка- комкодробителя, повторяя все три агроприема через 12—18 дней и углуб­ляя лущение с 8—10 до 10—12 см. После образования розеток и стеблеобразования сорняков вносят гербицид ТХАН, 90%-и р. п.

Высокие урожаи лука можно получать на почвах, в достаточном количестве обеспеченных элементами пита­ния. Для транспортировки и рассева основ­ного удобрения используют разбрасыватели РУМ-5, РУМ-8, 1РМГ-4. Вслед за внесением минеральных удоб­рений приступают к проведению глубокой зяблевой вспашки комбинированный агрегатом как и при полу­паровой обработке почвы, на глубину 27—30 см.

Весной поверхность почвы боронуют в два следа ком­бинированным агрегатом на гусеничной тяге. В годы с затяжной дождливой весной, в случае уплотнения верх­него слоя почвы, проводят предпосевную культивацию на глубину посева семян. Для улучшения качества посе­ва почву культивируют по диагонали основной вспашки или под углом 6—8° к направлению посева. Перед посе­вом проводят нарезку направляющих щелей на глубину до 30 см.

Особенностью семян лука является длительный срок прорастания (всходы появляются на 12—25 день). Это обусловлено тем, что семена покрыты твердой кожистой оболочкой и содержат эфирное масло. Поэтому эффек­тивна комплексная подготовка семян, проводимая в сле­дующей последовательности: калибровка, термическое обеззараживание, яровизация, барботирование в растворе солей микроэлементов, протравливание и дражирование.

Лук- холодостойкое растение. Корневая система его интенсивно нарастает при более низкой температуре, чем листья. Эта биологическая особенность лука дает воз­можность проводить его посев в более ранние сроки, луч­ше всего в период оттепелей- в феврале или начале марта. Запаздывание со сроками посева часто приводит к плохому вызреванию луковиц (образованию «толстошеек»), поскольку формирование их приходится на пе­риоде естественно укорачивающимся днем.

Для посева используют сеялки СКОН-4,2, СО-4,2. Одновременно с посевом в рядки вносят гранулирован­ный суперфосфат в дозе до 50 кг/га. Норма высева семян зависит от схемы посева и биологических особенностей сортов и составляет от 6 до 15 кг на 1 гектар. Глубина заделки семян 2—3 см. Более глубокая их заделка, осо­бенно на тяжелых почвах, не только задерживает появ­ление всходов, но и нередко приводит к тому, что на по­верхность почвы вытягиваются корешки, а не семядоли. Посев обычно проводят рядовым (расстояние между ря­дами 45 см) или ленточным- двухстрочным (50+20 см), трехстрочным (60+40+40 см, 52+5+5 см) способами. Ленточный способ посева позволяет разместить 1-1,2 млн. растений на 1 гектаре. Затем поле прикатывают гладкими или кольчатыми катками.