Реферат: Туризм в Украине

7 человек

50$

Загородные автобусные экскурсии

«Софиевский парк» Киев – Умань

(п.А-п.У)

«Нацмональная опера»

(п.А-п.Ж)

10 часов

3 часа

7 человек

7 человек

380$

50$

+билет

+билет

Вывод: Туризм – мощная мировая индустрия, занимающая до 10% мирового валового продукта, в которой задействованы огромные массы работников, основных средств, это категория испытывающая сильное влияние экономики и политики. А осуществляют и организовывают обслуживание туристов, предприятия индустрии туризма – турфирмы при взаимодействии с гостиничными предприятиями и общественного питания.

Схема маршрута

(линейная), на автобусе.

А – гостиница «Борисполь».

А – Б1,Б2,Б3,…,Б n – обзорная экскурсия по Киеву.

А – В – экскурсия в Печерскую лавру.

А – Г – экскурсия на Андреевский спуск.

А – Е – на ВДНХ.

А – Ж – поездка в Оперный театр.

А – У – поездка в Умань.

- граница Киева.

3.3. Определение качества предоставляемых услуг.

3.3.1. Основные условия предприятия, что обеспечивают качество ресторанных услуг.

Ресторан «Ольга» – это ресторан высшей категории. Поэтому работа торгового зала, производства и администрации направлена на то, чтобы ресторан отвечал установленным требованиям, нормам, правилам – высшей категории.

Для начала определим, что такое качество. С точки зрения Дж. Харингтона, – «Качество – это удовлетворение ожиданий потребителя за цену, которую он себе может позволить, когда у него возникла потребность. Высокое качество – повышение ожиданий потребителя за более низкую цену, чем он ожидает.