Реферат: Взаимоотношения туристских предприятий со средствами размещения

Введение

Одним из ведущих направлений деятельности туроператора являются установ­ление и поддержание взаимоотношений со средствами размещения. Предоставляемые ими услуги (основные — проживание, питание и ряд дополнительных) являются турообразующими, а также имеют наибольшую (наряду с перевозкой) долю в обшей стоимости туристского продукта. Поэтому выбранная туроператором стратегия сотрудничества со средствами размещения существенно определяет возможности формирования, продвижении и реализации конкурентоспособного туристского продукта.

Общее описание средств размещения

Средства размещения туристов и гостиницы можно классифицировать по различным основаниям. Это необходимо с одной стороны для удобства работы партнеров гостиниц и с ними и с их потенциальными клиентами, а также для урегулирования этих взаимодействий с правовой точки зрения. Средства размещения делятся на:

· Коллективные
— гостиницы (гостиницы, мотели, общежития);
— специальные средства размещения (санатории, профилактории, детские оздоровительные лагери, туристические базы, наземный и надводный транспорт, приспособленный для ночлега).

· Индивидуальные
— квартиры, комнаты в квартирах, дома, коттеджи, сдаваемые в найм).
Гостиницы как коллективные средства размещения, состоящие из определенного количества номеров, имеющие единое руководство, представляющие набор услуг, сгруппированные в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами и оборудованием номеров можно классифицировать по следующим основаниям:
1) вместимость номерного фонда;
2) функциональное назначение гостиничного предприятия;
3) по продолжительности работы;
4) по уровню цен;
5) по уровню комфорта.

· . По функциональному назначению выделяют:
— транзитные;
— целевые;
1) делового назначения;
2) рекреационного;
— курортные (бальнеологические, климатологические, грязелечебные);
— туристические (туристическо-спортивные, туристическо-экскурсионные, специализированные).

· По продолжительности работы гостиницы делят на:
— работающие круглый год;
— работающие по сезонам.

· .По уровню цен:

бюджетные

экономические

среднего класса—

первоклассные

апартаменты
Гостиницы также классифицируются по уровню комфорта — это решающий комплексный критерий, слагаемыми которого являются:
— состояние номерного фонда;
— состояние меблировки;
— наличие и состояние предприятий питания;
— состояние здания, подъездных путей, прилегающих территорий;
— информационное обеспечение и техническое оснащение;
— обеспечение дополнительными услугами;
— требования к обслуживающему персоналу.

Проживание– основная услуга современной гостиницы. Параллельно с ними гостиничное предприятие оказывает ряд дополнительных услуг, не всегда входящих в стоимость гостиничной услуги, но зато оказывающих максимальное воздействие на позитивность впечатления посетителей гостиницы.

Услуги гостиницы являются турообразующими, а также имеющими наибольшую – наряду с авиаперелетом – долю в общей цене турпакета (доходящую в ряде случаев до 40%).

выбранная туроператором стратегия в построении взаимоотношений с владельцем предприятия гостиничной индустрии существенно определяет возможности туроператора в установлении цены на турпродукт, его конкурентные преимущества.

Унифицированного набора схем взаимного сотрудничества гостиницы и туроператора не существует, поскольку как стратегия, так и стиль их взаимодействия во многом зависят от субъективных факторов, основываются на имеющихся представлениях сторон о возможностях друг друга, на репутации и имидже потенциальных партнеров.
Существующие схемы сотрудничества туроператора и с владельца предприятия гостиничной индустрии можно условно разбить на две группы:

· Первая из них связана с переносом риска продажи комнат с хотельера на туроператора. Разумеется, платой за принятие риска туроператором являются высокие размеры дисконта на услуги гостиницы.

· Вторую группу образуют схемы работы, не базирующиеся на переходе риска от хотельера к оператору, но и не предполагающие крупных скидок со стороны отеля (приоритетное бронирование, повышенная комиссия и работа по разовым заявкам).

Нормирование взаимоотношений туристских и гостиничных предприятий

Заключение гостиничного контракта (в дальнейшем - Контракта) осуществляется по инициативе турагентства, которое направляет гостинице запрос на бронирование. Устный запрос обязательно должен быть подтвержден письменно (письмо, телеграмма, электронная почта и прочее). В запросе должен быть обязательно указан перечень услуг и возможно, цена. Принятие запроса путем подтверждения в письменной форме (акцепт) с указанием услуг и цен считается заключением Контракта. В акцепте гостиница может указать необходимость предварительной оплаты как непременное условие принятия запроса и его форму - депозит (т.е. аванс) или задаток. Предварительная оплата, как правило, должна составлять стоимость услуг за одни сутки в несезон и трое суток в сезон «пик»;

Кроме того, после заключения контракта гостиница может потребовать пол­ной или частичной оплаты услуг до заезда, или принять ваучер как гарантийный документ, подтверждающий, что оплата будет произведена в соответствии с условиями и сроками, предусмотренными Конвенцией.

Цены, установленные гостиницей для турагента, ни при каких обстоятельствах не должны быть выше цен, установленных в гостиничных тарифах для непосредственных клиентов, вне зависимости от того, кто оплачивает услуги -клиент или турагент. Если установлены специальные (т.е. более низкие) цены, то при оплате услуг непосредственно клиентом они не должны повышаться, а в случае изменения цен они должны быть применены только по истечении 30-ти дней с момента их изменения;

Счет должен быть оплачен в течение установленного в Контракте срока. При пропуске срока уплачивается пени в размере 1% в месяц и налог в сумме 5% от первоначальной суммы;

Комиссионные в размере определенного процента (как правило, 10%) от стоимости услуг (размещение и питание) выплачиваются только заключившему контракт турпредприятию, исключая все другие стороны, участвующие в Контракте, независимо от того, кто непосредственно оплачивает услуги - турагент или кли­ент.

Другие обязательства сторон:

Аннуляция заказов должна производиться в письменной форме с указанием даты аннуляции. При аннуляции за 30 дней в сезон и 14 дней в несезон компенсация гостинице не предусматривается. Максимальный размер компенсации не более суточной стоимости заказанных услуг в несезон и 3-х-суточной стоимости услуг в сезон, а в случае преждевременного отъезда клиента он обязан возместить гостинице фактически понесенные ею убытки в пределах вышеуказанных сумм.

--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--