Учебное пособие: Учение о химическом производстве

Учение о химическом производстве, основные задачи, решаемые химической технологией, характеристика важнейших химических производств и аппаратов. Современные требования к химическим производствам экономического, структурного и экологического характера, проблема техники безопасности, химизация экономики и социально-бытовой сферы общества. Химия и энергетика. Химия и новые материалы. Химия и биорегуляция. Химия и создание продуктов питания. Проблема направленного синтеза практически важных продуктов.

Прикладная химия - это раздел науки, изучающий основные области применения химии в народном хозяйстве и с применением продуктов конкретных химических и биохимических производств.

Целью изучаемой дисциплины является подготовка высококвалифицированных учителей химии, способных освещать в школьном курсе, в том числе в условиях профильного обучения вопросы химической и биологической технологии на уровне современного состояния науки и промышленности.

Задачи изучаемой дисциплины:

сформировать представление об основных направлениях и тенденциях химизации в мире и в нашей стране.

изучить проблемы энергетики и основные направления использования традиционного топлива и перспективных источников энергии.

рассмотреть направления решения проблемы создания материалов с заданными свойствами.

показать социальные, экологические и научные проблемы использования удобрений и пестицидов, основные направления использования достижений химии в сельском хозяйстве.

рассмотреть основные средства бытовой химии (синтетические моющие средства, чистящие и отбеливающие вещества, краски, средства гигиены) и правила безопасного обращения с ними.

познакомить студентов с химической сущностью процессов, происходящих при кулинарной обработке пищевых продуктов и правилами рациональной кулинарной обработки продуктов.

рассмотреть, в каких темах школьного курса, и в каком объеме изучаются вопросы прикладной химии.

Междисциплинарный характер.

неорганическая, органическая, физическая химия виды энергоресурсов, Процессы окисления

органическая химия: Состав горючих полезных ископаемых

неорганическая химия: Водород как топливо

биология, биохимия: Фотолиз воды, Жиры, белки, углеводы, превращение веществ в организме, витамины

неорганическая химия, физика: Ядерное топливо

общая и физическая химия: Химические источники тока, Защитные покрытия

химия окружающей среды: Проблемы энергетики

физическая и коллоидная химия: ПАВ

Химическая промышленность объединяет множество специализированных отраслей, разнородных по сырью и назначению выпускаемой продукции, но сходных по технологии производства.

В состав современной химической промышленности России входят следующие отрасли и подотрасли.

Отрасли химической промышленности:

горно-химическая (добыча и обогащение химического минерального сырья - фосфоритов, апатитов, калийных и поваренных солей, серного колчедана);

основная (неорганическая) химия (производство неорганических кислот, минеральных солей, щелочей, удобрений, химических кормовых средств, хлора, аммиака, кальцинированной и каустической соды);

органическая химия:

производство синтетических красителей (выработка органических красителей, полупродуктов, синтетических дубителей);

производство синтетических смол и пластических масс;

производство искусственных и синтетических волокон и нитей;

--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--