1) Какое свойство характерно для жиров? 2) Может ли человек питаться только жирами, исключив из рациона белковую пищу? Ответ обоснуйте. 3) Пользуясь содержанием текста «Органические соединения», найдите и выпишите название кле...
1) Какое свойство характерно для жиров?
2) Может ли человек питаться только жирами, исключив из рациона белковую пищу? Ответ обоснуйте.
3) Пользуясь содержанием текста «Органические соединения», найдите и выпишите название клеточной структуры, в образовании которой одновременно участвуют белки и жиры. Какие функции выполняет эта структура в клетке?
Ответ(ы) на вопрос:
1)Химические свойства жиров определяются их принадлежностью к классу сложных эфиров.
Наиболее характерная реакция жиров – гидролиз.
Непредельные жиры могут вступать в реакцию окисления, например окисляются кислородом воздуха.
Не нашли ответ?
Похожие вопросы