1) Сколько граммов спирта получится при брожении 60 грамм глюкозы,если выход продукта =80%? 2) какая масса эфира образуется при взаимодействии 60 грамм 60%й уксусной кислоты с метанолом

m(C6H12O6)=60 г M(C6H12O6)=180 гр/моль M(C2H5OH)=46 гр/моль m(C2H5OH)-? Решение n(C6H12O6)=m/M=60/180=0.3 моль       1                 2 C6H12O6 = 2C2H5OH + 2CO2       0,3               х сост. пророрцию: 1/0,3=2/х;    х=0,6 моль m(C2H5OH)=M*n=46*0.6=27.6 гр  Ответ:m(C2H5OH)=6 гр 2) Дано: m(CH3COOH)=60 гр ω(CH3COOH)=60%=0,6 M(CH3COOH)=60 гр/моль M(CH3COOCH3)=74 гр/моль m(CH3COOCH3)-? m(CH3COOH)=ω*m=60*0.6=36 гр n=m/M; n(CH3COOH)=36/180=0.2 моль                      1                    1                   CH3OH + CH3COOH = CH3COOCH3 + H2O                      0,2                 х составим пропорцию: 1/0,2=1/х; х=0,2 m(CH3COOCH3)=M*n=74*0.2=14.8 гр Ответ: m(CH3COOCH3)=14.8 гр