10 специальных слов для технолога общественного питания
10 специальных слов для технолога общественного питания
Ответ(ы) на вопрос:
Рецептура
Технологическая карта
меню
суточный рацион
кулинария
кафетерий
порция
гарнир
шинкование
припускание
пассерование
Не нашли ответ?
Похожие вопросы