Будет ли слюна расщеплять крахмал, если ее прокипятить? Обосновать

Question

Гость

Ответ(ы) на вопрос:

Гость

фермент амилаза в слюне расщепляет крахмал. при кипячении фермент разрушается и перестает расщеплять крахмал :)

Accepted Answer

Гость

будет............................................