Чем является клубень картофеля

Клубень - это видоизмененный ПОБЕГ растения, ибо имеет стеблевую часть, которая сильно утолщена и укорочена (запасает питательные вещества), и почки - так называемые "глазки". (зам. к предыдущему ответу) НЕ ПУТАТЬ клубень с корнеплодом! Это разные органы растения! Корнеплод, в отличие от клубня, - это видоизмененный КОРЕНЬ, а не побег!