Что такие одномерные и двумерные массивы?

Массив - это однородный, упорядоченный структурированный тип данных с прямым доступом к элементам. К любому элементу массива можно обратиться, указав имя массива и индекс элемента в массиве.  Если в массиве для обращения к элементам используется только один порядковый номер, то такой массив называется линейным, или одномерным. Одномерный массив можно представить в виде таблицы, в которой существует только одна строка.  Количество индексов элементов массива определяет размерность массива.  Массивы с двумя индексами называют двумерными. Такие массивы можно представить в виде таблицы, в которой номер строки соответствует первому индексу, а номер ячейки в строке (номер столбца) - второму индексу. 

массив-это пронумированная последовательность велечин одинакового типа, обозначаемая одним именем.