Что такое основной обмен?

Основной обмен – это обмен (энерготраты) в состоянии покоя, т.е. в стандартных условиях. Например, у спокойно лежащего, но не спящего человека, утром натощак. Энергия, потребляемая при основном обмене, расходуется следующим образом: 26% энергии расходует печень; 26% потребляют расслабленные мышцы; 18% забирает мозг; 9% приходится на сердце; 7% на почки; 14% на все остальные органы.