Что выведет программа при вызове f(4)? Ответ - 4321021, объясните, пожалуйста, откуда взялся 0?

при втором вызове процедуры, когда n=3 процедура получает на вход f(3), а так как 3>2, выполняется условие IF и в третьей строки получается что 3-3 - вот и ваш 0.