Что такое... Уметь себя преподнести?..

Умение себя преподнести, это либо от Бога, либо достигается путем долгой работы над собой, если ставится такая цель. В США народ отличается тем, что умеют себя преподнести в профессиональной сфере. Харизма же - точно от Бога. Умение преподнести себя целиком зависит от уверенности в себе, если человек в себе уверен, он непроизвольно внушает окружающим обратить на себя внимание и заставить если не восхищаться, то хотя бы однозначно нравиться. Причем, совсем необязательно при том быть великодушным, или достичь что-то в карьере, достаточно уметь внушать то, что привлекает людей. Такими незаурядными способностями обладают, например, самые изощренные мошенники, уж они точно обладают и харизмой и умением себя преподнести, чтобы добиться своих целей.

это себя приготовить, а потом еще умудриться преподнести на стол

Это иметь харизму...