Добавление смеси каких двух веществ делает песочное тесто воздушным и нежным ? сода, сахар, уксус, крахмал, соль
Добавление смеси каких двух веществ делает песочное тесто воздушным и нежным ? сода, сахар, уксус, крахмал, соль
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
ГостьСода и уксус делают песочное тесто воздушным и нежным за счет реакции между содой и уксусом, при которой выделяется углекислый газ:
NaHCO3 + CH3COOH = CH3COONa + H2O + CO2
Не нашли ответ?
Похожие вопросы