Доклад по теме Витамин В1 по биологии!

Витамин В1 представляет собой водорастворимое соединение, содержащее серу.Для краткости врачи и ученые часто пренебрегают полным наименованием наиболее активной химической формы витамина В1, называя его просто Тиамин. Для чего нужен организму витамин В1: Витамин В1 регулирует обмен углеводов и жиров (липидов) во всех органах и тканях организма человека. Благодаря тиамину в каждой клетке организма человека вырабатывается необходимая для поддержания жизнедеятельности и осуществления специфических функций энергия. Поскольку для размножения клеток необходимо произвести копирование генетического материала – спиралей ДНК, для которого также необходима энергия, то витамин В1 участвует и в процессе подготовки к клеточному делению. Таким образом, условно можно сказать, что физиологическая функция витамина В1 заключается в обеспечении клеток необходимой энергией. Дело в том, что клетки организма человека используются энергию только в форме молекулы АТФ (аденозинтрифосфорной кислоты), которая называется универсальным энергетическим соединением. Ни в какой иной форме клеточные органеллы использовать энергию не могут. А это значит, что углеводы и жиры должны превратиться в молекулы АТФ после всасывания в кровоток, чтобы клетки смогли воспользоваться поступившей из пищи энергией. Если липиды и углеводы не превратятся в молекулы АТФ, то клетка не сможет воспользоваться их энергетическим потенциалом и останется "голодной". То есть, создастся ситуация, когда клетка голодает на фоне огромного количества пищи. Чтобы лучше понять эту ситуацию, необходимо представить себе стол, полный вкусных блюд, который находится за высоким забором и пробраться к нему нет никакой возможности. Также: Улучшает умственные и когнитивные способности (память, внимание, мышление, способности к абстракции и т.д.); Нормализует настроение; Улучшает работу мозга;  Повышает способность к обучению; Стимулирует рост костей, мышц и др.; Нормализует аппетит; Улучшает микроциркуляцию и кроветворение; Замедляет процессы старения; Уменьшает негативное воздействие алкоголя и табака; Поддерживает тонус мышц пищеварительного тракта; Поддерживает тонус и нормальное функционирование сердечной мышцы (миокарда); Устраняет морскую болезнь и снимает укачивание;  Уменьшает зубную боль после различных стоматологических манипуляций.