Если сварить картофель пероксидаза потеряет свою активность или нет?

Биология
Если сварить картофель пероксидаза потеряет свою активность или нет?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Да, теряет свою активность, так как клетки картофеля разрушены, крахмал расщепился, реакции идти не будет.
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы
Химия
HNO3=H(+) + NO3(-) =? что в скобках - то вверху пишется NaOH - Na(+) + OH(-) =? что в скобках - то вверху пишется MgO+H2SO4=? Na2O+H2O=? Помогите!...
Ответить
Обществознание
хронологическая таблица реформ Александра 3
Ответить
Английский язык
помогите с предложениями что вставить артикль the или a,an : ___ Vikings were brave people who came from Scandinavia.In ___ 9 -th and 10-th centuri...
Ответить
Биология
Значение простейших в природе и жизни человека? очень кратко,спасибо  
Ответить
Алгебра
два туриста одновременно вышли из двух городов, расстояние между которыми 38 км, и встретились через 4 ч.Скакой скорость шел кажды турист,если изве...
Ответить