Есть 4 пробирки. В них глицерин, этановая кислота, глюкоза и крахмал.Нужно узнать, что в какой пробирке.Для этого можно использовать яблоко, мед, белый хлеб и косметическую пудру.Я знаю, что в яблоке - этановая кислота, в меде ...

ну яблоко в глицерин получится эфир реакция этерификации, 

Можно вообще ничего не использовать, только иметь хороший глазомер, обоняние и осязание. Если даны вещества в чистом виде (не в виде растворов и т.п.), то глицерин и этановая кислота - бесцветные жидкости, а крахмал и глюкоза - белые порошки. Глицерин от уксусной кислоты легко отличить. Глицерин - взякая жидкость, не имеет запаха, сладкая на вкус. Этановая кислота - текучая жидкость, имеет характерный запах (запах уксуса), жгучий вкус. Крахмал от глюкозы можно отличить попробовав вещества на вкус. Глюкоза - сладкая, крахмал - безвкусный.