Fe3O4 +4C→3Fe +4CO4 Что тут восстановитель а что окислитель?

Fe3O4 +2C→3Fe +2CO2↑ восстановитель углерод С, у него степень окисления повышается с 0 до +4, т.е углерод окисляется. Окислитель железо Fe. Fe3O4=Fe2O3 * FeO - здесь двойной оксид и степени окисления у железа две -  +2 и +3   эти степени окисления понижаются до 0, т.е. железо восстанавливается.