Как можно объяснить появление плесневых грибов ( мукор, пеницилл) на хлебе, фрукта?

Грибы любят теплые, хорошо увлажненные места. Если хлеб давно лежит в таких условиях, появится гриб. Или как вариант на хлеб попала спора.