Как на картинке или фото сделать эфект карандаша (эскиз)?

Открываешь фото или картинку с помощью стандартного в Видовс графического редактора Paint и там есть инструменты и карандаш в т. ч. Похоже я неправильно понял вопрос...

в фотошопе выбираешь фильтр эскиз, и все :)