Как называется физическое явление, благодаря которому можно засаливать овощи на зиму?как происходит переход соли из воды в овощи при засолке?
Как называется физическое явление, благодаря которому можно засаливать овощи на зиму?как происходит переход соли из воды в овощи при засолке?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
ГостьДиффузия. В следствие хаотческого движения молекулы соли занимают промежутки между молекулаит , например, огурца (состящего на много из жидкости)
Не нашли ответ?
Похожие вопросы