Как определить что существительное не склоняется.приведите примеры несклоняемых существительных      (это 2 разных задания)

Колибри, кенгуру, шоссе, Фламинго, пони, шимпанзе, Какао, кофе, домино, Алоэ, радио, кино, Такси, метро, купе, пальто, Кашне, кафе, трюмо, манто, И какаду, драже, пари, И интервью, рагу, жюри, И пианино, и фойе, Пюре, бюро и ателье – Ты все слова запоминай, Но никогда их не склоняй!(это примеры) Некоторые слова не склоняются, то есть имеют во всех падежах одну и ту же форму: некоторые русские фамилии на -о, -их, -ых: Дурново́, Хитрово́, Кручёных, По́льских... ([2, 240]) иноязычные слова с окончанием на гласный: Короле́нко, Гёте, Сан-Дие́го, Депардьё, шансонье́, атташе́, кака́о, пальто́, ко́фе, такси́, ле́ди... слова без окончания, обозначающие лиц женского пола: Бергман, Коротич, Курделюк, Голуб, Элис, Кэтрин, мадам... аббревиатуры: СКТБ, ВУЗ, МГУ...