Как определить род число и падеж имён прилагательных в предложении

Род прилагательного определяется по существительному, с  которым оно стоит. Например: жаркое солнце. Солнце - сущ. среднего рода, значит "жаркое" - тоже среднего рода. Падеж так же определяется по существительному. У меня нет сиамской кошки. Кошки - сущ. родительный падеж, значит сиамской - тоже родительный. Чтоб определить число, надо задать вопрос: Единственное число - какой? какая? какое? Множественное число - какие?