Как определять степень окисления ? Например в таких случаях : H20 , NH3, NH , H2S , NaBr .

если есть кислород то определяешь у него он всегда -2, есть только несколько исключений   h20 кислород -2 водород+1 NH3 тут сперва надо определить у водорода он всегда +1  значит у азота -3 NH сначала водород потом азот +1 -1 H2S  водород потом сера +1 -2 NaBr  если не ошибаюсь +1 -1