Как пользоваться таблицей ASKII?

Только не ASKII а ASCII. Сначала переводишь из двоичной системы счисления в шестнадцатеричную (для этого можно использовать калькулятор Windows только включить его как инженерный. Регистр конечно же имеет значение, что бы закодировать имя нужно поочередно закодировать каждый символ имени. Таблица Ascii вот тут http://ascii.org.ru/ В таблице ищешь шестнадцатеричное значение которое получилось и напротив него искомый символ.

перевод в десятичную систему с помощью калькулятора винды а потом т. н. alt - ввод если по-быстрому. т. е. жмёте alt, на правой цифровой клаве набираете получ. число из калькулятора, alt отпускаете. получаете символ. например набор в блокноте alt и 128 на правой цифровой клаве даст символ "А"