Как поставить винду на переносной жесткий диск??

Здесь об этом подробно - http://www.aspire1.ru/forum/14-343-1

Установить можно. Использовать на любом компьютере - нет. Ответ скрыт в самом вопросе, поскольку винт имеет интерфейс USB, то и грузиться с него можно если мать поддерживает загрузку с USB. А как сделать загрузку с USB, в помощь Вам WinPE,BartPE.

при установке указываешь путь на жесткий диск

никак, я бы давно на флешку поставил, можно только LiveCD мини винду