Какая часть молекулы жира при растворении обращена к поверхности воды..?
Какая часть молекулы жира при растворении обращена к поверхности воды..?Почему жиры плохо расстворяются в воде. какая часть молекулы жира при растворении обращена к поверхности воды,а какая внутрь жирной капли.?. почему...?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
ГостьГидрофильная. А гидрофобная - в обратную сторону.
Не нашли ответ?
Похожие вопросы